Lečina juha

Name: Lečina juha
Yield: za 4 do 6 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 6 dag prekajene slanine, narezane na koščke; pol čebule, narezane na drobno; 2 stroka strtega česna; 2 korena, narezana na kocke; 1 skodela leče (lahko je iz pločevinke, samo dobro jo operite); malo drobno narezane ali naribane zelene; 1 žlica drobno narezanega peteršilja; l žlička timijana; malo šetraja; 1 l juhe ali vode z zelenjavno jušno kocko; sol in poper po potrebi; 2 na kocke narezana krompirja; 1 jajce; 1 žlica moke

Marinka

ogledov: 25 596Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 do 6 oseb

6 dag prekajene slanine, narezane na koščke

pol čebule, narezane na drobno

2 stroka strtega česna

2 korena, narezana na kocke

1 skodela leče (lahko je iz pločevinke, samo dobro jo operite)

malo drobno narezane ali naribane zelene

1 žlica drobno narezanega peteršilja

l žlička timijana

malo šetraja

1 l juhe ali vode z zelenjavno jušno kocko

sol in poper po potrebi

2 na kocke narezana krompirja

1 jajce

1 žlica moke

Način za kuhanje

Postopek

Prekajeno slanino malo popražimo, da spusti maščobo, dodamo čebulo in malo popražimo. Dodamo še česen, korenje, lečo, zeleno, timijan in popražimo. Zalijemo z juho ali vodo. Dodamo šetraj, krompir in ostale sestavine. Nazadnje dodamo dobro stolčeno jajce zmešano z malo moke. S tem zagostimo juho. Po želji lahko dodamo nazadnje žlico kisa.

Opombe

Juha je zelo dobra, če pa želimo, jo lahko v mešalniku zmešamo in dobimo krem juho. Seveda jajce in moko dodamo, ko nam juha zavre.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO