Prispevaj
Shrani
Natisni
Lahki polpeti iz skute in jajc
popoln beljakovinski prigrizek za na pot ali za v službo
30 min
Sestavine
3-4 zvrhane žlice domače polnomastne skute
1 jajce
¼ male šalotke
jedilna žlica drobno naribanega parmezana (ali kateregakoli drugega trdega sira)
sol
(po okusu tudi/ali malo peteršilja, drobnjaka, pora, korenja…..karkoli imate v hladilniku)
Postopek
Skuto, jajce in na drobno sesekljano šalotko dobro zmešamo. Še najlažje v vilicami, ker lahko vmes malo »peštamo« skuto, dodamo parmezan in sol. Zmes z malo žličko polagamo po kupčkih na peki papir in jih oblikujemo v male polpetke. Postavimo v pečico segreto na 230 stopinj in pečemo 15 - 20 minut oz. dokler ne porjavijo.
Opombe
Količine niso natančno navedene, ker sam uspeh ni odvisen od natančno izmerjenih sestavin.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sem naredila danes, zelo je dobro. Najprej sem z eno polpeto poskusila v ponvi, pa nikakor ni šlo. Sem dodala drobtine, še vedno ne. V pečici pa je okej.
Ja, če delaš v ponvi moraš skoraj nujno dodati še kakšno drugo "suho" sestavino. Komot dodaš moko, zmlete ovsene kosmiče, potem se da. Je pa res, da je bolj zdravo brez in spečeno v pečici. Za še boljši okus probajte dodati še čisto na drobno narezan pršut (zadnjič sem v to mešanico dala 2 rezini pršuta in je bilo odlično!).
Ena izmed mojih klasik, ampka večino v sladki verziji.
Da se tudi na teflonu (PREVERJENO!!) a je potrebno kar nekaj vaje in izpiljenosti, da oblvadaš :D
Običajno primešam čokoladne proteine, dodam koščke temne čokoljad, morda kakšne oreščke in voila.
Počakam da se ohladi, nato pa stepena smetana zraven!
Njam
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Klasična pizza
Fokača s paradižnikom in timijanom