mnenj na posebni strani

Lahki polpeti iz skute in jajc

popoln beljakovinski prigrizek za na pot ali za v službo

Sestavine

3-4 zvrhane žlice domače polnomastne skute

1 jajce

¼ male šalotke

jedilna žlica drobno naribanega parmezana (ali kateregakoli drugega trdega sira)

sol

(po okusu tudi/ali malo peteršilja, drobnjaka, pora, korenja…..karkoli imate v hladilniku)

Postopek

Skuto, jajce in na drobno sesekljano šalotko dobro zmešamo. Še najlažje v vilicami, ker lahko vmes malo »peštamo« skuto, dodamo parmezan in sol. Zmes z malo žličko polagamo po kupčkih na peki papir in jih oblikujemo v male polpetke. Postavimo v pečico segreto na 230 stopinj in pečemo 15 - 20 minut oz. dokler ne porjavijo.

Opombe

Količine niso natančno navedene, ker sam uspeh ni odvisen od natančno izmerjenih sestavin.

Mnenja o receptu

Tole pa se sliši zelo dobro! Zagotovo bo jutri na jedilniku! / minimaxi

Sem naredila danes, zelo je dobro. Najprej sem z eno polpeto poskusila v ponvi, pa nikakor ni šlo. Sem dodala drobtine, še vedno ne. V pečici pa je okej. / bannanna

Ja, če delaš v ponvi moraš skoraj nujno dodati še kakšno drugo "suho" sestavino. Komot dodaš moko, zmlete ovsene kosmiče, potem se da. Je pa res, da je bolj zdravo brez in spečeno v pečici. Za še boljši okus probajte dodati še čisto na drobno narezan pršut (zadnjič sem v to mešanico dala 2 rezini pršuta in je bilo odlično!). / boa

Ena izmed mojih klasik, ampka večino v sladki verziji. Da se tudi na teflonu (PREVERJENO!!) a je potrebno kar nekaj vaje in izpiljenosti, da oblvadaš :D Običajno primešam čokoladne proteine, dodam koščke temne čokoljad, morda kakšne oreščke in voila. Počakam da se ohladi, nato pa stepena smetana zraven! Njam / MBrando

Zelo okusni in lahko polpetki. Ker je bilo nekoliko pretekoče, sem dodala drobtine. Pekla sem cca 40 min, ker sem želela, da se malo zapečejo. / breda14