Jajca za lačne

vmešana jajca s piščančjimi prsmi, sirom in semeni

imamjajca

ogledov: 8 036

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1

sončnično olje

margarina

100 g piščančjih prsi

6 jajc

mleko

5 rezin sira v lističih

mešanica semen (npr. laneno seme, sončnično seme, bučno seme, sezamovo seme,...)

bazilika

drobnjak

Način za kuhanje

Postopek

Na sončničnem olju in margarini prepečemo piščančja prsa, narezana na kocke. Jajca ubijemo v posodo, dodamo malo mleka ter zelo dobro premešamo. Vlijemo v ponev ter takoj dodamo sir. Močno premešamo, malo popečemo, nato dodamo še semena ter začimbe. Na srednje močnem ognju konstantno mešamo ter odstavimo. Pazimo, da ne zapečemo preveč, naj ostane malo "sočno".

Po želji lahko dodamo gorčico in parmezan.