Lahka fritaja s šparglji

Name: Lahka fritaja s šparglji
Total time: 5 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: olivno olje; 1 šop divjih špargljev (belušev); 1 jajce; 1 rezina polnozrnatega kruha

zdrava in lahka pomladanska fritaja

umetnica82

ogledov: 14 138

5 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

olivno olje

1 šop divjih špargljev (belušev)

1 jajce

1 rezina polnozrnatega kruha

Način za kuhanje

Postopek

1. Na rezalni deski razrežemo šparglje na koščke dolžine 1-2 cm in segrejemo olje v ponvi.

2. V ponev stresemo narezane šparglje in jih rahlo popečemo, dokler ne zadiši.

3. Enakomerno porazdelimo šparglje po ponvi.

4. Na šparglje ubijemo jajce in pričnemo živahno mešati tako, da vse šparglje združimo v jajce.

5.) Mehko gmoto jajca in špargljev postrežemo na krožnik z rezino polnozrnatega kruha.

Dober tek!

Opombe

Vedno najprej preberite celoten recept, preden se lotite dela.

Med delom vedno preberite eno ali dve točki postopka vnaprej.

- - -

Ne zapecite šparg, saj ne želite, da bi "hrustale" pod zobmi. Želite jih samo nekoliko omehčati.

Ne pecite jajca predolgo, saj želite mehko skuhano jajce s šparglji.

Sami izberite količino špargljev. Osebno jih raje dam nekaj več.

Popečeni šparglji oddajajo značilen vonj.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO