Prispevaj
Shrani
Natisni
Ajdov praženec
Sestavine
Količina: 4-
1 skodela ajdove moke
2 skodeli mleka
2 jajci
sol po okusu
nekaj maščobe
sladkor za posipanje
1 žlica masla
Postopek
Mleko, jajci, sol in moko dobro zmešamo. Dobljeno tekoče ali žitko testo pustimo počivati vsaj eno uro. Maščobo segrejemo, vlijemo vanjo testo in zapečemo na obeh straneh. Z vilico zdrobimo omleto, dodamo maslo in še malo zapečemo. Preden postrežemo, potresemo praženec s sladkorno moko.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hm, razmišljam, s čim bi lahko obogatili tole, ker ajdova moka deluje tako suha... Rozine, marmelada? Kaj mislite?
Ob ajdovem pražencu bi dodala neka borovničevega, mareličnega, brusničnega ali rabarbarinega džema...
Ne vem kako je z ajdovo moko ker jo je treba v vseh receptih prej malo poparit da ni pretežka.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pijana Kokoš
Fokača s paradižnikom in timijanom