Zrezki iz prašnic

Name: Zrezki iz prašnic
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 orjaški ali 4 senožetne gobe prašnice; 1 žlička vegete ali začinke; sok polovice limone; sveže zmlet poper; 2 žlici masla; 1 žlica moke; 1 žlica narezanega drobnjaka

Marinka

ogledov: 8 603

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 orjaški ali 4 senožetne gobe prašnice

1 žlička vegete ali začinke

sok polovice limone

sveže zmlet poper

2 žlici masla

1 žlica moke

1 žlica narezanega drobnjaka

Način za kuhanje

Postopek

Prašnice olupimo in narežemo na zrezke. Poškropimo jih z limoninim sokom in potresemo z vegeto ali začinko. Vsak kos prašnice povaljamo po moki, ki smo ji dodale sveže zmlet poper. Nato kose prašnic popečemo na vročem maslu. Zrezke postrežemo na popečenem kruhu, ki smo ga prej namazale s pašteto ali maslom. Lahko pa jih pripravimo z zelenjavno ali mesno omako.

Opombe

Zelo mlade prašnice so okusne tudi surove. Rezine potresemo s poprom in soljo in postrežemo kot sir.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO