Prispevaj
Shrani
Natisni
Pečene marele (orjaški dežniki) z ocvirki
pečeni orjaški dežniki na masti (star avtentičen recept)
15 min
5
Sestavine
Postopek
Na masti zasteklenimo na drobno sesekljano čebulo. Nato dodamo očiščene in posoljene klobuke marel. Na zmernem ognju pražimo kakih pet minut in po potrebi dolijemo kanček vode. Preden jed odstavimo s plošče, dodamo še ocvirke, da se zmehčajo. Na koncu popramo.
Zraven ponudimo kos črnega kruha in kozarec dobrega belega vina.
Opombe
Gre za zelo star recept in izvira iz Rovtarskega hribovja.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To jed zna pripraviti na enak način naš prijatelj. Pred kratkem sem jedla in lahko rečem le eno: IZVRSTNA JE BILA!
Nisem ljubitelj marel, zato nisem poskusil. Povsem se zanesem se na ženino mnenje, da je jed pravi biser za vse, ki prisegajo na gobe.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Fokača s paradižnikom in timijanom
Pure testenine z dimljenim lososom