Prispevaj
Shrani
Natisni
Ocvrti jurčki
Sestavine
Postopek
Gobe narežemo na 3 cm koščke in jih malo prekuhamo(prerežemo jih navpično z betkom).
Nato jih odcedimo, posolimo ter popramo.
Nazadnje jih spaniramo in ocvremo.
Opombe
Zraven se prileže solata.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Priporočilo: za cvrtje katerih koli gob, je pomembno da jih ne solimo, spustijo namreč vodo in porjavijo. Zato je treba izdatno soliti jajca v katerih jih paniramo. Učinkuje,nasvet moje mamice..pa lep pozdrav
Tudi jaz gobe ne prekuham, po moje je to ostalo še iz starih časov, ko so vedno rekli, da naj se gobe najprej malo prekuhajo. Jaz prekuvam samo tiste,ki so pogojno užitne in tako kot je rekla Jasna je škoda gobe prekuhavati.
Menim, da je predhodno prekuhavanje odvisno od vrste gob, ki jih uporabljamo. Gobana (jurčke) je dejansko škoda prekuhavati, saj s tem izgubijo večji del svoje arome. Če jih uporabljam kot samostojno jed, jih narežem na trakove - zrezke debeline 8 - 12 mm, ter jih zalijem z marinado (oljčno olje, strt česen, timijan, petršil in pokapam s sokom limone). Vse skupaj naj odleži v hladilniku 3-5 ur. Za tem jih spaniram in popečem v oljčnem olju.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Njoki s šampinjoni in modrim sirom
Fini mini Bamboloni