

praženi jurčki in lisičke z jajci
Jurčke in lisičke očistimo in narežemo na lističe.
V ponvi raztopimo mast in na njej prepražimo čebulo, da postekleni. Dodamo gobe in pražimo, da se zmehčajo. Posolimo in dodamo razžvrkljana jajca. Med mešanjem pečemo še par minut, da se jajca popečejo.
Postrežemo s svežim kruhom. Če želimo, lahko dodamo še 1 strok česna in na koncu še malo popopramo.
tako mi vedno pripravljamo jurčke, lisičke in šampinjone. Zelo dobro. Meni je všeč če dam notri veliko peteršilja
Jaz vedno dodam kar veliko peteršilja in sicer polovico na začetku praženja, ostalo pa na koncu, ko dodamo jajca.
tudi mi delamo gobice tako, kadar jih ni v gozdu, kupimo šampinjone. Super so!
tudi mi jih tako jemo, večinoma samo lisičke. jaz rada dodam še malo sira in dodam več začimb. zelo okusna jed.
Zakaj bi jih pa vrela? Ali ni škoda, ko potem izgubijo na okusu, saj jih ni treba, saj so ja užitne gobe.
Jaz gobice -jurčke obvezno dam za nekaj sekund v vroč krop. Saj je voda potem umazana - rjavkasta. Kaj pa mogoči "stanovalci" v gobici? Tako je delala še moja stara mama.
Pozdravček!
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Lazanja z genovskim pestom in piščančjo omako
Jagodni cmoki z makovim sladoledom