gobe
Gobe so okusna hrana in začimba, vendar jih moramo dobro poznati
Opozorilo! Enciklopedija je namnjena le informativni naravi in ne nadomešča strokovnega poznavanja gob. Tudi fotografije so lahko varljive, saj ni nujno, da je goba takšna kot na fotografiji. Kulinarična Slovenija ne odgovoraja za posledicami zaužitja gob!
NAVADNA PODVIHANKA (Praxillus involutus).
OKROGLI SMRČEK
ORANŽNA SKLEDICA (Alauria aurantia)
OSTRIGAR ali MOŽININ OSTRIGAR (Pleurotus eryngii)
OVČJE VIME
PEČENICA (Suillus variegatus)
PERIGORDSKA GOMOLJKA (Tuber melanosporum Vitt.)
PEŠČENKA (Suillus variegatus)
POLETNA GOMOLJKA (Tuber aestivum Vitt)
POLJSKI KUKMAK (Agaricus campester)
POLŽAR ali BAKRENASTI POLŽAR (Chroogomphus rutilus)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Toscanska panzanella
Rezanci Barilla s slanino in gobami