Kremna cvetačna juha
Pasulj po kranjsko
Sestavine
1/2 kg čebule
1/2 kg sveže paprike
4 žlice masti
6 žlic mlete rdeče paprike (sladke in ostre) ali po okusu
1 feferon
4 žlice olivnega olja
3 žlice moke
1 in 1/2 kg belega kuhanega fižola (tetovac)
1 kranjska klobasa
voda za zalivanje
sol
Postopek
Skuhamo kranjsko klobaso, (za boljši okus jo lahko skuhamo v jušni zelenjavi). Na masti prepražimo nalistano čebulo in na drobno narezano papriko. Zelo malo posolimo. Pražimo toliko časa, da se dobro zmehča in razpusti. Dodamo feferon. Potresemo z mleto papriko. Premešamo. Naredimo svetlo prežganje in dodamo prepraženi čebuli in papriki. Dodamo na koleščke narezano kranjsko klobaso. Premešamo. Zalijemo z vodo v kateri se je kuhala klobasa do željene gostote.
Dodamo kuhan fižol, še malo pokuhamo in začinimo po okusu.
Opombe
Namesto kranjske klobase lahko uporabimo drugo prekajeno meso.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike