Kitajski kruh
Najboljša kisla repa
Sestavine
1 kg kisle repe
1 pest ješprenja
mleko
sol
Postopek
Ješprenj operemo, prav tako oplaknemo repo, če je prekisla.
Oboje damo v lonec in zalijemo s toliko mleka, da je repa pokrita. Solimo. Po potrebi dolivamo mleko in občasno premešamo.
Kuhamo na zmernem ognju eno do dve uri. Dalj časa ko vre, boljša je.
Postrežemo z zmečkanim krompirjem.
Vsejedci krompir zabelite z ocvirki, zraven lahko ponudite še krvavico.
Opombe
Če nam repa ostane, drugi dan naredimo mešanico. Prevremo repo s kuhanim fižolom. Nekaterim se zdi to še boljše.
Pri nas se ta recept prenaša iz roda v rod.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
nekateri recepti imajo res čudne sestavine, moram pa vam povedati, da sem kot otrok skupaj s prijateljico večkrat jedla kuhan fižol, ki sva mu prilili mleko ali pa ječmenovo belo kavo, še zdaj mi je to všeč, treba je pač poskusiti, prav gotovo, da ni vsem vse všeč, zato pa je toliko receptov, kajne ?
Ko sem prvič pri prijateljičini mami dobila postrežene palačinke s slivovo marmelado, zraven pa solato iz svežega zelja s krompirjjem (res pa brez bučnega olja), nisem mogla verjeti. Ampak, bilo je dobro in bilo mi je všeč.
Zakaj pa ne, pri sosedih je pač drugače kot doma. In zato ne (nujno) manj dobro. Le predsodkov imamo preveč, kajne?
a se mleko ne sesiri, se mi zdi, da bi se ravno to zgodilo...?
Nisem sicer še kuhala tele repe, vendar sem mnenja, da je jed dobra. Ker pogosto pripravljam repo tako, da jo dam kuhat v malo vode in na koncu, cca 10 minut preden je jed gotova,vanjo umešam kislo smetano in pustim še malo prevreti. Taka repa mi je zelo zelo všeč in če dobro premislim, mora biti zelo podobna Kattiini.
Bena, to se je jedlo nekoč, ko ni bilo mesa, da bi naredili bujto repo. Meni je ta še boljša.
Rimljanka, tudi jaz jem palačinke z marmelado in solato. Meni je dobro, moji pa me čudno gledajo.
To repo sem skuhala zgolj zaradi radovednosti. Priznam, tudi meni se je zdela precej čudna kombinacija mleka in repe. To je najboljša repa, kar sem jih kdaj jedla. Vrhunsko :) Vse čestitke avtorici!
Super, da ti je všeč. Hvala. Sicer se recepta nisem spomnila sama, tako repo kuha stara mama že vse skoz.
Ravno ta recept sem iskala. Tako je repo pripravljala tudi moja, zdaj že pokojna, babica iz Cerkna. To je najboljša repa, kar sem jih kdaj jedla. Hvala ti!
Res najboljša kisla repa, kar sem jih kdajkoli skuhala in od sedaj, bo pri nas smo še taka. Zraven so se kuhala rebrca. Tudi mama je dejala, da tako dobre repe pa še ni jedla, čeprav ima že mnogo, mnogo let. Sem vesela, da sem našla ta recept, hvala katti.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ržen sendvič s kajžarsko klobaso