Prispevaj
Shrani
Natisni
Dušeno sladko zelje
Krompirjev golaž
Sestavine
ena velika čebula
5 debelih krompirjev
2 glavici česna
2 korenčka
vejica zelene
vejica peteršilja
1/2 l pasiranega paradižnika
sol, poper
jušna kocka
lovorov list
ščep majarona
žlička rdeče sladke paprike
1 krhelj sveže paprike
Postopek
Narezano čebulo prepražimo na malo olja in dodamo strt česen ter premešamo. Prilijemo malo vode, dodamo na koščke narezan krompir in korenje ter vse ostale začimbe, razen zelene in peteršilja in zalijemo z vodo toliko, da prekrijemo krompir ter pustimo vreti. Po potrebi sproti dolijemo še kak dcl vode. Ko je krompir kuhan, naredimo podmet (1 žlico moke in dcl vode ter žlico kisle smetane), vlijemo na krompir in pustimo še malo vreti (kakšnih 5 minut). Izklopimo štedilnik, nasekljamo zeleno in peteršilj ter potresemo po golažu.
Mnenja o receptu
Ali je pravilno napisano 2 glavici česna? ali sta stroka
Ni več važno, sem potem nekej vmes... mmm, men je bil ful dober golaž.
Zelo je dober ,samo jaz dodam origano in malo čilija.
Kam in kdaj se da v jed pasiran paradižnik? zraven z vodo?
sem delala krompirjev golaž po tem receptu. Vse ok. Kot Nikkyca, tud sama nisem vedla kdaj dati paradižnik. Sem ga dala bolj na koncu, pa je mel golaž preveč okus pa njem
Evo komentar, recepta pa kar ne morem oceniti...
vrhunski krompirjev golaž, le, da nisem uporabila zelene, namesto navadne moke sem dodala riževo, na koncu pa še sveže nasekjan drobnjak!!! Njam, njam, še ga bom naredila, ker simple je ta nartabuljš
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem