Jota na najbolj enostaven način

2 veliki žlici čiste svinjske masti

2 veliki žlici svinjske masti z ocvirki

Sissi, se strinjam, tudi meni se zdi ta količina za recimo štiri osebe malo preveč, ker se itak da notri še nekaj prekajenega. Sama za štiri ljudi dam dve normalni žlici masti z ocvirki.

Ja fižol nujno namakajte čez noč, in potem tisto vodo odliti preč. Tako je prav.

No, ne glede na vse, sem danes se lotil priprave tele kisle repe. Ja, nisem pretiraval z maščobo, namesto rebrc sem dal košček "suhe" sunke (nemastne), v omako na začetku, ko sem popražil čebulo, le dve žlici domače mezge, dodal že kuhan fižol,.........da ne naštevam........jed je fantastična. Ne bom tajil, pojedel sem dva krožnika in v bodoče pripravljam kislo repo po tem receptu. Slikca priložena.BRAVO skoce.....

Joto sem delala prvič in to po tem receptu, vsi so jo pohvalili. Jedel jo je celo moj srednji sin, ki ne je skoraj nič zelenjave in to cel krožnik. Tako, da pohvale receptu in prispevam 5 zvezdic zanj.

Tale jota je VRHUNSKA! Vedno sem jo kuhala na svoj način ampak je vedno "nekaj manjkalo", danes pa sem res poizkusila tale recept in moram reči, da je res izjemna in zelo preprosta. Izpustila sem le papriko v prahu, ker nam preveč ne tekne.

Super simpl in odlicna jota. Pozimi se kuha 1 tedensko, ker vsi obozujemo jedi na zlico. Otroci navduseni. Ker sem alegicna na svinjino dodam vedno prekajeno junjetino, ostalim pa skuham se kranjske klobase zraven.

Zadnjič naredila v času trgatve in so jo jedci resnično pohvalili, saj soskoraj vsi hoteli "repete". Dodala sem le na drobno narezan korenček, cca v isti količini kot krompir.

Jota za polizat prste jaz jo občasno skuham najboljša je drugi ali tretji dan skuham jo z repo.

To je ena najboljših jot, kar smo jo jedli.

še hitreje je, če porabimo pire krompir od prejšnjega dne in fižol iz konzerve. tako jo jaz naredim včasih, če so ostanki pireja. tako imam lahko joto kuhano v manj kot eni uri, jedci pa niti ne opazijo razlike