Prispevaj
Shrani
Natisni
Humus
Sestavine
280 g kuhane čičerike
česen
2 dl tahini
1 dl svežega limoninega soka
1 žlica olivnega olja
1 čajna žlička mlete paprike
sol
Postopek
Že kuhano čičeriko zmeljemo in dodamo vse sestavine razen mlete paprike. Po okusu dodajamo sol in limonin sok, da dobimo željen kiselkast okus.
Zmes damo v skledo in jo posujemo s papriko (lahko tudi z drobno nasekljanim peteršiljem).
Za bolj gladko zmes dodamo še olje.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
bravo za odzivnost! jaz bi le presocila papriko, peteršilj pa ljubim!
tahini je narejen iz sezamovih semen. Misim, da je recept v bazi, ali pa je bilo o njem govora na forumu
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6961 tuki pa najdes recept za tahini
Odličen recept - okus je točno tak, kot se ga spomnim iz potovanj. Tahini sem naredila sama, v humus pa nisem dodala paprike (dosedaj sem vedno jedla le tahini brez paprike).
Je humus mišljen kot namaz ali kot priloga? Kako se ga postreže?
Forumi (vroče teme)
| malo za hec |  sijasaja |
| Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bujta repa
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami