Pad Thai
Chimichangas home made
tortilja s piščancem, zelenjavo in veliko sira
- 30 min
- 5
Sestavine
Postopek
Zelenjavo in meso narežemo na majhne koščke. V ponev dodamo malo olja in prepražimo por (čebulo). Dodamo meso in ga zapečemo. Dodamo korenček in ga pražimo približno 3 minute, nato pa dodamo vso zelenjavo, ki smo jo narezali. Posolimo in popramo. Vse skupaj pražimo približno 5 minut, nato dodamo 2 žlici salsa omake in pustimo na zmernem ognju še kakšni 2 minuti.
Tortilje v mikrovalovni pečici segrejemo vsako po 10 sekund, da se lažje zavije. V tortiljo dodamo nadev in jo zavijemo. Na krožnik položimo po dve tortilji in nanju dodamo 2 žlici salsa omake. Na omako naribamo sir in jed damo še za 3 minute v mikrovalovno pečico, da se sir stopi.
Pa dober tek!!!
Mnenja o receptu
Mmm, tole sem pa že kar nekajkrat pripravljala. Dodala sem še koruzo in poleg salse še koščke svežega paradižnika. Božansko
Chimichange obožujem. kar mi manjka v tem receptu je rdeči fižol - mislim, da je skoraj obvezen :). "nadev" dam v listnato testo (naredim "žepke" in jih napolnim), v vsakega pa dam še eno rezino dimljenega sira. potem Chimichange ocvrem v maščobi - mogoče minutko na eni in prav toliko še na drugi strani. ali pa jih spečem v pečici - GENIALNE so. ko jih postrežem, jih polijem s parad. omako, ko jo poprej začinim in žličko kisle smetane. aja, pa še to - "nadev" z omenjeno zelenjavo in paradižnikovo omako (pelati) - kuham zelo počasi in dolgo časa - ponavadi en dan prej, da se okusi lepo premešajo - njama :)
to sem pripravila ko nisem imela dovolj sestavin in sem menjala piščanca za svinjino, ker sem imela premalo sira sem naredila močnejši nadev-dodala sem tri sirčke, salso omako pa sem pripravila po tem receptu http://www.pikniki.si/Recepti/Omake+in+prigrizki/25
bilo je zeloooooo dobro!
Odlično, sicer js delam bolj ali manj vse iz glave in vržem skupaj kar se mi zdi, da pač paše, zadnje čase dodajam še jajca in nacho sir in se mi zdi odlično.:)
Super recept. Ker nimam mikrovalovke sem jih na koncu pogrela kar v navadni pečici.
Zelo dober recept, tako je bilo dobro da s komaj še ujela poslikat tiste ki so ostali v pekaču za repete :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Poletni svaljki z dimljenim lososom