Prispevaj
Shrani
Natisni
Kitajski krožnik
piščančje meso s sladko - kislo omako
30 min
5
Sestavine
Količina: 2 - 3 osebe
1 x piščančje prsi brez kosti in kože
1 x kitajska omaka (Uncle Bens)
Postopek
Piščančje meso narežemo na tanke trakove (najlažje se reže delno zamrznjeno meso). Posolimo in zapečemo na žlici olja. Dodamo omako in kuhamo še par minut.
Zraven ponudimo riž.
Opombe
To je zelo hiter in enostaven recept.
Pri nas je na jedilniku, ko zmanjkuje časa za pripravo zahtevnejših jedi :-)
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
O ja, točno tako delamo tudi pri nas, ravno tako, kadar je bolj malo časa. Res je slastno!
V bel riž je zamešan tako imenovani "divji riž" - to je tisto črno vmes. Take mešanice se da že kupiti, seveda.
http://images.google.com/images?um=1&hl=en&q=wild+rice
Ta "divji riž" ni riž, pač pa seme neke ameriške trave (da ne bom kaj preveč mimo udarila, se za nadaljne informacije raje obrnite na Rimljanko).
eh... js pa ko sm slikco vidla sm se že veselila da kdo zna nardit prav tako omako.. tlae "recept" itak piše tud na omaki :S
AMATERJI
Kitajsko omako se naredi še kar preprosto, je pa važno da imaš na zalogi čim več njihovih začimb, kurkuma, curry, chilly, ingver, kardamon... Pa malo domišljije in ...jami! Žal se Striček Ben ne more primerjati k pravi.
No, kurkuma, mešanica curry in kardamom pa niso ravno za kitajsko kuhinjo značilne začimbe. Bolj so indijske, pa nekaj malega jih pozna tajska, tudi burmanska kuhinja.
Ingver vsekakor sodi v železni repertorar kitajskih začimb, večinoma v kombinaciji s česnom, pa obvezno sezamovo olje, sojina in ostrigina omaka.
Mamamia
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  rimljanka |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Moje štručke
Svaljki s čemaževim pestom