mnenj na posebni strani

Kitajski krožnik

piščančje meso s sladko - kislo omako

Sestavine

1 x piščančje prsi brez kosti in kože

1 x kitajska omaka (Uncle Bens)

Postopek

Piščančje meso narežemo na tanke trakove (najlažje se reže delno zamrznjeno meso). Posolimo in zapečemo na žlici olja. Dodamo omako in kuhamo še par minut.

Zraven ponudimo riž.

Opombe

To je zelo hiter in enostaven recept.

Pri nas je na jedilniku, ko zmanjkuje časa za pripravo zahtevnejših jedi :-)

Mnenja o receptu

O ja, točno tako delamo tudi pri nas, ravno tako, kadar je bolj malo časa. Res je slastno! / yrla

Kakšne "smeti" so pa v rižu? Pozdravček! / Dragička

zelo zelo slastno.... / mesečina

V bel riž je zamešan tako imenovani "divji riž" - to je tisto črno vmes. Take mešanice se da že kupiti, seveda. http://images.google.com/images?um=1&hl=en&q=wild+rice&btnG=Search+Images Ta "divji riž" ni riž, pač pa seme neke ameriške trave (da ne bom kaj preveč mimo udarila, se za nadaljne informacije raje obrnite na Rimljanko). / mamaF

Ja, tak riž se že kupi. Ni treba nič prej po tleh pometat. / morska medvedka

A to je recept? :D / evagirl

eh... js pa ko sm slikco vidla sm se že veselila da kdo zna nardit prav tako omako.. tlae "recept" itak piše tud na omaki :S / bannanna

AMATERJI / cincamarinca

Kitajsko omako se naredi še kar preprosto, je pa važno da imaš na zalogi čim več njihovih začimb, kurkuma, curry, chilly, ingver, kardamon... Pa malo domišljije in ...jami! Žal se Striček Ben ne more primerjati k pravi. / terremotto

No, kurkuma, mešanica curry in kardamom pa niso ravno za kitajsko kuhinjo značilne začimbe. Bolj so indijske, pa nekaj malega jih pozna tajska, tudi burmanska kuhinja. Ingver vsekakor sodi v železni repertorar kitajskih začimb, večinoma v kombinaciji s česnom, pa obvezno sezamovo olje, sojina in ostrigina omaka. Mamamia / mamamia