Kisla repa in ajda
klasična jed starih mam dopolnjena s pridihom dobrega
Sestavine
1 kozarec kisle repe (splaknemo jo pod vodo)
voda za kuhanje
sol
ščepec vegete
ajda
Podmet:
olje
čebula (sesekljana)
česen (sesekljan)
žlica moke
žlička paradižnikove mezge
Postopek
1. V lonec vsujemo repo, ki smo jo prej splaknili pod vodo, dolijemo vodo, a le toliko, da je repa pokrita in počasi kuhamo (cca.1,5 ure). Dodamo žličko vegete.
2. V drugem loncu skuhamo ajdo po navodilih (v slanem kropu kuhamo 8 do 10 minut), nato odlijemo vodo.
3. Pripravimo podmet: v manjšo kozico nalijemo malo olja, dodamo sesekljano čebulo in česen, pustimo, da zarumeni, nato dodamo moko in žličko mezge, premešamo. Podmet postrgamo v lonec z repo in premešamo.
4. Solimo, popramo in primešamo odcejeni ajdi.
Opombe
Zelo okusna kisla repa.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
-
#jesen#vegetarijanstvo#diabetes / nizek GI#brez laktoze#kosilo#malica#večerja#glavne jedi#zelenjavne jedi
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kremna cvetačna juha
Zdrava orehova potica