Babičina medena pita

pecivo, ki ga lahko pripravimo v naprej

lera

ogledov: 27 507

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

2 veliki jajci

5 dag masla ali margarine

10 dag medu

20 dag sladkorja

60 dag moke

1,5 žličke sode bikarbone

Nadev:

7,5 dl mleka

5 žlic pšeničnega zdroba

25 dag masla ali margarine

25 dag sladkorja v prahu

Za preliv:

15 dag jedilne čokolade

15 dag masla

2 žlici mleka

1 žlica sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

1. Jajca, margarino, med in sladkor zmešamo nad soparo, nato v vročo tekočo maso vmešamo moko s sodo bikarbono. Vse skupaj pregnetemo in voljno testo (ne sme biti pretrdo, ker se težko valja) potem razdelimo na tri kupčke in vsakega posebej razvaljamo s pomočjo peki papirja na velikost pekača in pečemo na 150 stopinjah z ventilatorjem, da dobi lepo barvo.

2. Za nadev v vrelo mleko vmešamo zdrob in ga skuhamo, da se zgosti. Ohlajen zdrob po žlicah vmešamo v maslo in sladkor, ki si ju prej penasto stepemo. Mešamo toliko časa, da dobimo kremo. S to kremo nato namažemo dve ohlajeni plošči. Vse tri plošče zložimo in zavijemo v gospodinjsko folijo ter pustimo dva do tri dni. Po želji lahko dodamo preliv.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12964

Super recept, je ze v moji belezki.

uporabno

hribovc61

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 2057

v moji tud

uporabno

milja44

kuha že od: 2.1.2014

Št. objav: 152

Lera pred tremi dnevi sem pripravila to Babičino medeno pito. Danes za poobedek ob prijetni družbi in kavici smo jo z užitkom preizkusili. Hvala. Odlično! LP Milja.

uporabno

puncig

kuha že od: 26.5.2016

Št. objav: 1

Ko sem videla ta recept, sem se spomnila na mojo prijateljico, ki velikokrat speče torto po tem receptu. Odlična je in je že shranjena v beležki.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!