
Pohorska gibanica
res najboljša vroča čokolada
1 l mleka
30 g koruznega škroba
45 g sladkorja v prahu
60 g grenkega kakava v prahu
100 g čokolade (70%+ kakava)
ščepec cimeta
ščepec soli
Skupaj zmešamo koruzni škrob, sladkor v prahu, grenek kakav, cimet in sol. Naribamo čokolado in zavremo mleko. V vrelo mleko dodamo mešanico in dobro premešamo, nato dodamo naribano čokolado, kuhamo še 3 minute in stalno mešamo.
ta recept se mi zdi odličen!
Ravnokar pripravljeno in pospravljeno.
Okusna, a za nas malo premalo sladka. Naslednjič dam manj kakava in več sladkorja.
Suho zmes sem zmešala z desetimi žlicami mrzlega mleka in to zmes vmešala v vroče mleko. Enako, kot se dela puding iz vrečke.
Tudi sama sem mešanico s škrobom zmešala z mrzlim mlekom in nato vlila vse skupaj v vrelo mleko. Naredila sem brez sladkorja in noben se ni pritoževal da kaj manjka Nam so manj sladke stvari že v navadi.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Pohorska gibanica
Vanilijeve rolice