Domač kruh

slastno mehak kruh

hrči

ogledov: 25 363

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

1 dl mleka

3,5 dl vode

0,5 dl olja

1 dl radenske

1 kvas

žlička soli

malo sladkorja

cca. 80 dag

moke

Način za kuhanje

Postopek

V polliterski lonček damo kvas, toplo mleko in žličko sladkorja. V skledo, kjer zamesimo, damo toplo vodo, olje, radensko, sol ter malo

moke

. Dobro premešamo. Dodamo še vzhajan kvas.

Moko

dodajamo toliko časa, da se lepo loči od rok. Pustimo vzhajati 20 minut. Nato ga še enkrat dobro pregnetemo in damo v pekač, obložen s peki papirjem. Vzhajamo še 20 minut. Premažemo s toplim mlekom in prerežemo. Pečemo ga cca. 45 minut v pečici ogreti na 180 stopinj. Ko je pečen, ga takoj pokrijemo s prtičem.