18. feb 2002 9:55
Ne bi se strinjala, da danes merilo gostilne ni več v kvantiteti. Dokler bodo hodili po svetu ljudje (govorim o sorodnikih, izobraženih in kao razgledanih ljudeh), ki bodo hvalili zadnjo gostilno, v kateri se je "z mesno ploščo za 2 osebi najdelo toliko in toliko ljudi". Nekateri pač hodijo nanedeljska kosila, zato, da jim ni treba doma kuhat, ker je to kao nobl, izbranega okusa itak nimajo in je potem edino merilo pač - čim ceneje (alias več hrane za isti denar).
Ostanke se seveda nese domov, pa ne prosijo kelnerjev, ampak kar sami zavijejo v prtičke in vrečke.
Povprečna porcija povprečne restavracije se mi zdi primerne velikosti. Razen če si premalo aktiven, želiš držati linijo ali pa če želiš jesti več jedi (poleg glavne jedi predjed ali dve, solata, sladica...). V teh primerih je potrebno zaviti v boljše lokale, kjer boš za več denarja dobil ustrezno manjše porcije.
Absolutno prevelike pa so seveda pice. Ampak redno, res redno, naročiva dva eno pico, pa kako solato zraven. In potem je vse v redu, taprava količina. Podobno pravzaprav delamo tudi na kakšnih večjih druženjih - deljenje solate, predjedi, nekdo je za glavno jed nekaj iz predjedi, pa mu drugi malo odstopi še svojega mesa, ki ga ima preveč - morda malo balkansko obnašanje, vendar vsekakor uživaško in nimamo problemov s količinami...