Dolenjske kepe

15. nov 2006 11:38

Alexis, tudi jaz sem z Drske, no, včasih bila, zdaj pa sem malo iz mesta ven. gogy

15. nov 2006 11:53

Aja, kje pa točno, če ni skrivnost? alexis

15. nov 2006 22:41

Sem se kar malo selila po Drski ( Šegova, Slavka Gruma). Kje je pa tvoja lokacija, Alexis? gogy

16. nov 2006 8:19

Jaz sem pa kar skoz stacionirana pri železniškem prehodu (veš tisti, ki je zaprt za promet) in avtobusno postajo. alexis

22. nov 2006 12:21

Nekaj časa sem bila odsotna in nisem pogledala na kulinariko. Sedaj pa zagledam prenovljene strani. Zelo sveže, lepo. In prišla sem do te teme - dolenjske kepe. Ali bi lahko kdo napisal recep?. Morda ga poznam pod kakim drugim imenom. Ali pa sploh ne. Me pa res zanima, še enkrat trdim, da sem pristna, 100procentna dolenjka. Sedaj dežuje, pa se bo peka in kuha intenzivirala. Lep pozdrav! D

22. nov 2006 12:35

arka, popoldan ti ga pošljem, ga moram prepisat iz knjige Jugoslovanska kuhinja, avtorice Olge markovič. če mi pa pošlješ še e-naslov, ti vse skupaj skeniram in ti pošljem skupaj s fotko, kot je v knjigi.Mamamia mamamia

25. nov 2006 19:33

A so dolenjske kepe mogoče podobne belokranjskemu cvrtju? To smo velikokrat jedli v osnovni šoli za kosilo in meni so bile zelo všeč, zdaj jih pa res že zelo dolgo nisem jedla. VilmaS, tudi jaz sem iz Kandije-Grm - Nad mlini, kje pa ste vi bili doma prej, če lahko izvem? maxmonka

26. nov 2006 10:31

maxmonka, dolenjske kepe po receptu, ki sem ga poslala darki, so narejene iz mešanega govejega, svinjskega in telečjega mesa - to se skupaj z žemljo, namočeno v mleku in ožeto, zmelje, dodajo se začimbe, pražena čebula ter jajce in oblikujejo okrogle kepe. Te se povaljajo v moki in potem še v gostljatem testu in ocvrejo v srednje vroči maščobi. Če hočeš, mi na zasebno pošto sporoči e-naslov, pa ti pošljem. Mamamia mamamia

26. nov 2006 16:16

Mamamia, se opravičujem, ampak ne vem, kako deluje to z zasebno pošto. A mi lahko prosim razložiš. Maxmonka maxmonka

26. nov 2006 18:42

maxmonka, z miško pojdi na moje ime - mamamia- in klikni z miško, pa se ti odpre novo okno in tam vse potem piše, kako naprej (samo pisat začneš v okvirček in potem na dnu strani klikneš pošlji). Čisto preprosto. Pozdrav, Mamamia mamamia