Dobra francoska solata:
- narezana in skuhana zelenjava: korenček, grahec, koruza,
- narezane kisle kumarice,
- skuhani najmanjši polžki (testenine),
- trdo kuhana jajca
Sestavine prelijemo z majonezo. Dodamo kar nekaj kisle smetane in malo gorčice. Po želji še dosolimo in malo popopramo. Naložimo v skledo in okrasimo s trdo kuhanim jajcem.
Ta francoska je izredno dobra. Meni osebno zato, ker ne vsebuje krompirja, testenine pa se odlično prilegajo vsem sestavinam.
Polpeti iz mletega mesa:
- napravimo jih po običajnem receptu. Ko so pečeni, jih prerežemo na polovice. Na vsako polovico damo rezino trdo kuhanega jajca, potresemo s sirom in jih zapečemo v pečici. V poletnih mesecih se namesto jajca na polovičke dobro prilega rezina paradižnika. Sicer pa lahko polovičke poljubno naložimo (npr. naribana šunka in sir, gobice, lahko jih premažemo z gorčico ali kečapom itd.).
LP!
Beti