Ticino masa

Atina  

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

28. maj 2010 20:24

Maslena krema je maslo + sladkor, brez skrbi, okraševanje je enostavno.

Atina

mlavla  

član od: 31.5.2007

sporočila: 18

2. jun 2010 14:15

Pozdravljene cukerpekarke.. Že nekja čaa vas berem, pa nikoli ne najdem dovoj časa da bi prebrala vse.. Sem se odločila, da vam pokažem še svoje tortice.. http://www.facebook.com/pages/Navihancek/113673318668 se pa tudi meni skoz postavljajo kakšna vprašanja..in potem že kaj najdem na tem forumu..je pa tudi še nekaj takšnih, ki nanje še iščem odgovore.. mlavla

mlavla  

član od: 31.5.2007

sporočila: 18

2. jun 2010 14:18

petra177 je napisal/a:
Mizarka, če misliš tole http://www.sugarcraft.com/catalog/gumpaste/707-130.jpg prav od Wiltona, naj ti povem, da imam točno to. Pride pa 13 eur 439 g če se ne motim. petra177
mi lahko katera posreduje link kje se da to kupit? a to je masa iz katere se da izdelovati bolj precizne stvari..če prav razumem? Se lahko kombinira s tičino? So pri oblikovanju potrebni še kakšni posebni pripomočki? mlavla

OleaSativa  

član od: 13.5.2010

sporočila: 44

2. jun 2010 23:12

Pozdravljeni, Ste me s tole temo tako navdušili, da sem morala še jaz poizkusit. Tičino namreč. No in tu je moja prva torta okrašena s tičino: http://www.mojalbum.com/oleasativa/torte Sem pa sama naredila maso in se je čisto lepo delalo z njo. Nič se ni lomila. - V trgovini nabaviš marshmallow (tista brezvezna sladka pena, ki jo Američani nad kaminom kurijo ) - penice stopiš nad vodno kopeljo, toliko da dobiš mehko maso, ampak ne čisto tekočo - stopljeno maso zliješ na kup sladkorja v prahu - in potem gneteš, dokler ne dobiš prave konsistence http://www.youtube.com/watch?v=p9rlJeJsJR0 Če ste ta recept že obdelale, pa se opravičujem, da se ponavljam. Slaba stran je, da moraš uporabit bele marshmellowe, ki pa jih jaz nisem našla. Zato je torta rumeno roza Pa dober tek OleaSativa

mlavla  

član od: 31.5.2007

sporočila: 18

2. jun 2010 23:35

OleaSativa je napisal/a:
Pozdravljeni, Ste me s tole temo tako navdušili, da sem morala še jaz poizkusit. Tičino namreč. No in tu je moja prva torta okrašena s tičino: http://www.mojalbum.com/oleasativa/torte Sem pa sama naredila maso in se je čisto lepo delalo z njo. Nič se ni lomila. - V trgovini nabaviš marshmallow (tista brezvezna sladka pena, ki jo Američani nad kaminom kurijo ) - penice stopiš nad vodno kopeljo, toliko da dobiš mehko maso, ampak ne čisto tekočo - stopljeno maso zliješ na kup sladkorja v prahu - in potem gneteš, dokler ne dobiš prave konsistence http://www.youtube.com/watch?v=p9rlJeJsJR0 Če ste ta recept že obdelale, pa se opravičujem, da se ponavljam. Slaba stran je, da moraš uporabit bele marshmellowe, ki pa jih jaz nisem našla. Zato je torta rumeno roza Pa dober tek OleaSativa
bele prodajajo v Mulerju..sem jih ravno pred kratkim kupila..a sporobati pa še nisem uspela... mlavla

volkulja  

član od: 18.11.2009

sporočila: 29

3. jun 2010 10:01

Sem jih pa jaz preiskusila- čudoviti za delo in tudi za pojest niso slabi, moji navdušenci so preiskusili vse tri (z mlekom v prahu, glicerinom in marshmallowom) tičine mase, pa pravijo za zadnjo, da je najboljša. Tudi delo z njo ni težavno. lp volkulja volkulja

OleaSativa  

član od: 13.5.2010

sporočila: 44

3. jun 2010 11:01

mlavla je napisal/a:
OleaSativa je napisal/a:
Pozdravljeni, Ste me s tole temo tako navdušili, da sem morala še jaz poizkusit. Tičino namreč. No in tu je moja prva torta okrašena s tičino: http://www.mojalbum.com/oleasativa/torte Sem pa sama naredila maso in se je čisto lepo delalo z njo. Nič se ni lomila. - V trgovini nabaviš marshmallow (tista brezvezna sladka pena, ki jo Američani nad kaminom kurijo ) - penice stopiš nad vodno kopeljo, toliko da dobiš mehko maso, ampak ne čisto tekočo - stopljeno maso zliješ na kup sladkorja v prahu - in potem gneteš, dokler ne dobiš prave konsistence http://www.youtube.com/watch?v=p9rlJeJsJR0 Če ste ta recept že obdelale, pa se opravičujem, da se ponavljam. Slaba stran je, da moraš uporabit bele marshmellowe, ki pa jih jaz nisem našla. Zato je torta rumeno roza Pa dober tek OleaSativa
bele prodajajo v Mulerju..sem jih ravno pred kratkim kupila..a sporobati pa še nisem uspela... mlavla
Mlavla, hvala za namig. Super OleaSativa

kajaeva  

član od: 18.6.2010

sporočila: 24

18. jun 2010 10:56

Mene pa zanima če lahko torto prelijem s čokolado (naprimer Sacher) in jo "oblečem" v tičino maso (:? kajaeva

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti