Ticino masa

28. maj 2010 19:50

Pod masleno kremo si jaz predstavljam maslo ali margarino in mleti sladkor, lahko tudi kuhan sladkor, nikoli ne dodajam jajca, sicer gre pa notri beljak.

mizarka(http://mizarka.moj-album.com/

28. maj 2010 20:24

Maslena krema je maslo + sladkor, brez skrbi, okraševanje je enostavno.

Atina

28. maj 2010 21:37

Maslena krema, taista kot za pod tičino maso (maslo plus sladkor), je vsekakor primerna tudi za okraševanje. katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2

2. jun 2010 14:15

Pozdravljene cukerpekarke.. Že nekja čaa vas berem, pa nikoli ne najdem dovoj časa da bi prebrala vse.. Sem se odločila, da vam pokažem še svoje tortice.. http://www.facebook.com/pages/Navihancek/113673318668 se pa tudi meni skoz postavljajo kakšna vprašanja..in potem že kaj najdem na tem forumu..je pa tudi še nekaj takšnih, ki nanje še iščem odgovore.. mlavla

2. jun 2010 14:18

petra177 je napisal/a:

Mizarka, če misliš tole http://www.sugarcraft.com/catalog/gumpaste/707-130.jpg prav od Wiltona, naj ti povem, da imam točno to. Pride pa 13 eur 439 g če se ne motim. petra177

mi lahko katera posreduje link kje se da to kupit? a to je masa iz katere se da izdelovati bolj precizne stvari..če prav razumem? Se lahko kombinira s tičino? So pri oblikovanju potrebni še kakšni posebni pripomočki? mlavla

2. jun 2010 23:12

Pozdravljeni, Ste me s tole temo tako navdušili, da sem morala še jaz poizkusit. Tičino namreč. No in tu je moja prva torta okrašena s tičino: http://www.mojalbum.com/oleasativa/torte Sem pa sama naredila maso in se je čisto lepo delalo z njo. Nič se ni lomila. - V trgovini nabaviš marshmallow (tista brezvezna sladka pena, ki jo Američani nad kaminom kurijo ) - penice stopiš nad vodno kopeljo, toliko da dobiš mehko maso, ampak ne čisto tekočo - stopljeno maso zliješ na kup sladkorja v prahu - in potem gneteš, dokler ne dobiš prave konsistence http://www.youtube.com/watch?v=p9rlJeJsJR0 Če ste ta recept že obdelale, pa se opravičujem, da se ponavljam. Slaba stran je, da moraš uporabit bele marshmellowe, ki pa jih jaz nisem našla. Zato je torta rumeno roza Pa dober tek OleaSativa

2. jun 2010 23:35

OleaSativa je napisal/a:

Pozdravljeni, Ste me s tole temo tako navdušili, da sem morala še jaz poizkusit. Tičino namreč. No in tu je moja prva torta okrašena s tičino: http://www.mojalbum.com/oleasativa/torte Sem pa sama naredila maso in se je čisto lepo delalo z njo. Nič se ni lomila. - V trgovini nabaviš marshmallow (tista brezvezna sladka pena, ki jo Američani nad kaminom kurijo ) - penice stopiš nad vodno kopeljo, toliko da dobiš mehko maso, ampak ne čisto tekočo - stopljeno maso zliješ na kup sladkorja v prahu - in potem gneteš, dokler ne dobiš prave konsistence http://www.youtube.com/watch?v=p9rlJeJsJR0 Če ste ta recept že obdelale, pa se opravičujem, da se ponavljam. Slaba stran je, da moraš uporabit bele marshmellowe, ki pa jih jaz nisem našla. Zato je torta rumeno roza Pa dober tek OleaSativa

bele prodajajo v Mulerju..sem jih ravno pred kratkim kupila..a sporobati pa še nisem uspela... mlavla

3. jun 2010 10:01

Sem jih pa jaz preiskusila- čudoviti za delo in tudi za pojest niso slabi, moji navdušenci so preiskusili vse tri (z mlekom v prahu, glicerinom in marshmallowom) tičine mase, pa pravijo za zadnjo, da je najboljša. Tudi delo z njo ni težavno. lp volkulja volkulja

3. jun 2010 11:01

mlavla je napisal/a:

OleaSativa je napisal/a: Pozdravljeni, Ste me s tole temo tako navdušili, da sem morala še jaz poizkusit. Tičino namreč. No in tu je moja prva torta okrašena s tičino: http://www.mojalbum.com/oleasativa/torte Sem pa sama naredila maso in se je čisto lepo delalo z njo. Nič se ni lomila. - V trgovini nabaviš marshmallow (tista brezvezna sladka pena, ki jo Američani nad kaminom kurijo ) - penice stopiš nad vodno kopeljo, toliko da dobiš mehko maso, ampak ne čisto tekočo - stopljeno maso zliješ na kup sladkorja v prahu - in potem gneteš, dokler ne dobiš prave konsistence http://www.youtube.com/watch?v=p9rlJeJsJR0 Če ste ta recept že obdelale, pa se opravičujem, da se ponavljam. Slaba stran je, da moraš uporabit bele marshmellowe, ki pa jih jaz nisem našla. Zato je torta rumeno roza Pa dober tek OleaSativa bele prodajajo v Mulerju..sem jih ravno pred kratkim kupila..a sporobati pa še nisem uspela... mlavla

Mlavla, hvala za namig. Super OleaSativa

18. jun 2010 10:56

Mene pa zanima če lahko torto prelijem s čokolado (naprimer Sacher) in jo "oblečem" v tičino maso (:? kajaeva