Ticino masa

girica  

član od: 25.5.2009

sporočila: 614

6. maj 2010 9:12

Sama naredim razmerje 1:1 in ne dodajam arom. Po nasvetu Katarine K, pa sem torto namesto maslene kreme premazala s čokolado. Bila je izvrstna. girica http://sladki-koraki.blogspot.com/

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

6. maj 2010 12:24

Zame je 1:1 definitivo presladko (poskusi, kaj ti odgovarja...), ma okusa te kreme se niti ne občuti tako...ker je na tanko premazano in kot so že punce rekle, ko se tičina olupi, večina kreme ostane na njej, ko pa ješ kos torte, tistega okusa na robu res niti ne občutiš. Okus testa in nadeva večinsko prevlada :)

S čokolado je tudi dobra varianta, samo kaj, ko je tičino masa svetla in če se ti kaj pretrga, potem rjava barva ven kuka :) Edino z belo čokolado nisem še delala.

katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2

girica  

član od: 25.5.2009

sporočila: 614

6. maj 2010 12:41

Strinjam se s katko lopatko; okusa kreme, tanko namazane se res niti ne občuti. Pri premazovanju s čokolado pa je potrebno biti previden, da se jo res gladko premaže. Sicer, res kot pravi katka, se tičina lahko pretrga in jo je težko "flikat". Pa še estetsko ni Čokoladni premaz sem uporabila pod roza tičino in se ni skozi videlo. Potrebno pa je tičino bolj na debelo razvaljat. girica http://sladki-koraki.blogspot.com/

Bincha  

član od: 27.12.2006

sporočila: 4

21. maj 2010 12:04

Lahko prosim poveste, kje bi lahko kupila gladilec za tičino maso.(fondant smoother) Hvala:) Bincha

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 8923

21. maj 2010 15:57

Pekarna V. - nekaj čez 5 E, včeraj sem ga kupila.

Pozdravček!

krasjana73  

član od: 21.2.2009

sporočila: 236

21. maj 2010 16:07

Ops! Dragička si je malo privoščila! krasjana73

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti