Aparat za peko kruha

Reca  

član od: 1.3.2004

sporočila: 3814

20. apr 2005 14:40

Veri, jaz ga ne bom kupovala, ker pecem s svezim kvasom. Mislim pa, da si ti pred kratkim iskala malo vecjo pakungo in sem mislila da te zanima. Mislim pa da je kar za pe t. Se bom pa kljub temu pozanimala in ti javim. Pa se za ceno pogledam. lp Vesna Vesna Milek Recko

aki  

član od: 23.4.2004

sporočila: 1330

20. apr 2005 22:26

Leva,jaz imam tudi že drugi kruhomat,Prvi je bil z dvema gnetilkama.ta pa ima samo eno.Meni je bolj všeč ta zdajšnji.Ima drugače oblikovano lopatko(malo zakrivljena)in zelo lepo pregnete testo.Pri onem z dvema pa sem kruh kar s težavo dobila ven iz posode,tako da sem morala močno udarjati preden je kruh šel ven.Pri tem pa gre z lahkoto. Mislim da je to zelo odvisno od aparata,saj ima vsak svoje posebnosti.Lp Aki

oliva  

član od: 21.3.2005

sporočila: 312

21. apr 2005 10:40

Leva zdravo, imam prošnjo zate. Kako pečeš kruh z moko brez glutena? Jaz sem pred cca 3 tedni na vse pretege iskala recept, nekaj sem dobila in preskušala na vse načine, vendar kruh ni bil nevem kako rahel. V glavnem nisem bila zadovoljna z njim, kljub temu, da je bil sodelavki, ki ima tudi celiakijo, no ja - še kar všeč. Skoraj sem obupala, vendar mi je še nekaj te moke ostalo in bi jo rada porabila.Ali lahko posreduješ svoje iskušnje pri peki s to moko?? Zelo ti bom hvaležna. Hvala in lep pozdrav, oliva

miha05  

član od: 29.4.2005

sporočila: 2

29. apr 2005 19:12

Mene pa zanima kolko-krat vam vshaja kruh pa če vam ga gdaj pregnete med vzhajanjem hvala miha05

stana.r  

član od: 28.11.2004

sporočila: 2909

29. apr 2005 20:29

V knjigi Kruh - Andrej Goljat je nekaj receptov za brezglutenski kruh. Če koga zanima lahko napišem. stana

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

30. apr 2005 1:34

Miha, kolikokrat kruh vzhaja je odvisno od recepta oz. od moke in volje tistega ki ga dela, ce pa delas v kruhomatu pa od programa: na hitrem programu najprej zgnete, vzhaja samo 1x in potem takoj (brez genetenja) spece. Na pocasnih 2x pregnete in 2x vzhaja, vsaj kolikor se spomnim je pri mojem Keniju tako, zdaj ga nimam s sabo tu, bom doma pogledala, ko se vrnem, ce te bo se zanimalo.Casi in temperatura vzhajanja ain pecenja se od programa do programa malo razlikujejo, polnozrnate moke navadno najprej malo pogreje in sele potem mesi, itd... Cew te se kaj zanima, seveda vprasaj:) Veri

miha05  

član od: 29.4.2005

sporočila: 2

30. apr 2005 9:59

mene zanima če ve kdo kaj pomeni dough smoothing(po angleško) ? miha05

riba-ribica  

član od: 25.2.2005

sporočila: 1436

30. apr 2005 14:12

Miha, sem pogledala v slovar. Dough je testo, smoothing pa je ravno, poravnano, gladko. Upam, da sem kaj pomagala. Pozdrav! riba-ribica

galja  

član od: 6.7.2004

sporočila: 1351

30. apr 2005 16:27

stana r. prosim, napiši te recepte za kruh brez glutena, bi ti bila hvaležna! LP! Galja

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

30. apr 2005 21:19

miha, to pomeni, da testo pregneti dokler ne bo lepo gladko, elasticno in sijoce. (brez skrbi, bos videl, testo se kar spremeni pod prsti). Veri

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti