Bovški krapi

Janina  

član od: 31.12.2001

sporočila: 101

tema odprta - 18. jul 2006 8:55 | ogledi: 11.459 | odgovori: 17

V nedeljo je moj sodelavec jedel bovške krape in bil nad njimi čisto navdušen.

Ima morda kdo recept?

Janina

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

18. jul 2006 9:13

V reviji Lisa Slovenske dobrote so recepti za gorenjske krape, kozjanske krape, hajdinske krapince, rateške krape in kuhane ajdove krape. Če te kateri recept zanima ti lahko prepišem. jade

Cornellia  

član od: 11.5.2006

sporočila: 103

18. jul 2006 14:58

Recepta za bovške krape sicer ne vem, vem pa, da je testo iz moke in vode, nadev pa v glavnem iz tepk in orehov. Izdelava je menda precej zamudna. Je pa končni izdelek res dober. No, lahko se pa pozanimam za recept. Upam, da ne bom pozabila. Cornellia

Kyara  

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

18. jul 2006 16:19

Mi pa imamo markovske krapce. Kyara

mmojca  

član od: 7.7.2006

sporočila: 20

20. jul 2006 20:37

No niso Bovški krapi ampak Bovški krafi....imam ga nekje založenega med svojimi recepti...bom pobrskala in takoj ko ga dobim,obljubim da ga napišem da boste lahko preizkusili eno najboljših Bovških specijalitet.... mmojca

ines  

član od: 30.11.2004

sporočila: 91

21. jul 2006 22:06

Zagotovo je ta recept, za katerega je poslala link nb bolj pravi kot od Loni. Neka mamina znanka iz Soče pri Bovcu ji je parkrat prinesla domače surove krafe in bili so nekaj takšnega, zagotovo polnjeni s suhimi krhlji. ines

Cornellia  

član od: 11.5.2006

sporočila: 103

22. jul 2006 7:59

Ja, tistile krafi (ja, res so krafi in ne krapi - še mene je prej zmedlo) na linku od nb izgledajo kar pravi, edino en prijatelj iz Bovca, ki jih dela, je rekel, da naredi testo le iz moke in slanega kropa - če nisem česa zamutila. Zdaj moram pa res vprašat. In potem vam napišem še tisto verzijo. Cornellia

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

22. jul 2006 15:41

Suhe tepke so bile zame najbolši prigrizek doma pri starih starših, pa tudi sveže, na žalost jih je vsako leto manj. Bo treba kak nov drevešček posadit. Pa hruškovo vodo je mama kuhala iz njih. Te iz kompota so pa najboljše za prigriznit ali dat v kako sladico, jaz jih kar zmeljem in vmešam v kremo, pa nadev za štrudel ali štruklje. Loni Makaroni

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti