Se gremo igrat?

19. nov 2006 21:06

Torej, val, bom poskusila: govedina - 10 do 12 mesecev, teletina - 6 do 9 mesecev, svinina - 4 do 8, kosti - 3 do 6, perutnina - 4 do 8, race - 4 do 6, gosi - 4 do 7, divja perutnina - verjetno isto kot domača, divjačina - 8 do 12, ribe - 2 do 3, pecivo - 2 do 3, kruh - 4 do 6, sir - 1 do 3, mleko - 1 do 2 (le homogenizirano), smetana - 1 do 3, sadje in gozdni sadeži - do 12 mesecev (odvisno od vrste sadja), melone (6 do 8), jagode - 6 do 10, koleraba - 6 do 8, kumare - 8 do 10, ostala zelenjava - odvisno od vrste, gobe - 6 do 8. Vir: Konzerviranje in zamrzovanje v gospodinjstvu, Andreja Grum, Ela Kovačič Blanchy

20. nov 2006 14:40

Bravo Blanchy,čist prav ,tud v moji knjigi piše enako!! Sedaj se pa še ti malček muči,kaj bi uprašala¨! val

20. nov 2006 17:21

No, pa dajmo. Katera stročnica je doma ob Kaspijskem morju, v Perziji in Tibetu? Blanchy

20. nov 2006 21:26

Leča? LP cervus

20. nov 2006 21:29

Ne, elaphus. Išči naprej. Blanchy

20. nov 2006 22:14

grah? juhica Sporočilo je spremenil(a) juhica101 dne 20. nov 2006 22:17:22

20. nov 2006 22:19

Soja? Bernarda

20. nov 2006 22:22

juhica je napisala prej alalfa (lucerna) - Medicago sativa. Ta izvira uz SZ Irana. Sem hotela dodati, pa je vmes juhica mnenje spremenila. Jaz bi sicer lucerne ne štela med stročnice, ampak med metuljnice (stročnice niso uporabljan termin v moderni botaniki). Stročnice so meni bolj kulinarični pojem, omejen na tist metuljnice, katerih semena jemo: fižol, grah, čičerika, soja, .... Naj pove svoje Blanchy, pa bo. rimljanka

21. nov 2006 7:32

Ni grah, juhica, in tudi ni soja, terlikar. A malo pomagam? Blanchy

21. nov 2006 13:56

Je mogoče čičerika??? val