Se gremo igrat?

23. jul 2007 15:26

V moji knjigi piše pulard (poularde) je jarčka, ki jo kastrirajo, preden začne nesti, in jo hitro spitajo. Ima okusno meso in tehta 3.5 - 4 kg. (Kuharstvo za vsakogar)

23. jul 2007 15:31

Majamarko, v moji knjigi ne piše tako, he he. Zdaj pa naj se zmenijo kaj bodo pisali. Je pa res, da je tale moja kuharska knjiga bila tiskana leta 1983 in najbrž so se standardi od takrat močno spremenili. LP! fakin712

23. jul 2007 15:41

Poularden sind junge Masthühner, die mit sieben bis zwölf Wochen, also noch vor ihrer Geschlechtsreife, geschlachtet werden. Sie wiegen von 1200 g bis zu 2500 g und mehr. (vir: http://de.wikipedia.org/wiki/Gefl%C3%BCgel) se pravi - od 1200 g do 2500 g

23. jul 2007 16:09

No v knjigi, ki jo imam jaz piše takole: od 1,2 do 2,2 kg. Ker sem rekla, da se lahko zmotite za pol kilograma je tvoj odgovor pravilen Majamarko. Naj napišem še, da je to knjiga Kuhajte z nami. Avtorja pa sta Gunhild v. d. Recke in Annette Wolter. Da ne boste mislile, da sem si kar nekaj zmislila, he he! Izvoli nadaljevat Majamarko. LP! fakin712

23. jul 2007 16:52

Prosim, če poveste katere so najpomembnejše in najbolj znane sorte kave (vsaj pet)? Poleg tega pa še katere spadajo med manj znane vrste (enako 5)? Poleg pa še kak hiter opis vsake. Upam da ne bo trd oreh, grem sedaj na ledeno kavo:))) majamarko

23. jul 2007 20:10

Še dobro, da ni napisala, da moramo povedat kam gre na ledeno kavo in na kakšno. LP! fakin712

23. jul 2007 20:20

he he nič bat, jo je kar boljša polovica naredila...sem gorenjka, je treba izkoristit kar imamo doma:)))))

23. jul 2007 20:25

LP! fakin712

23. jul 2007 23:02

Coffea canephora in Coffea arabica sta osnovni vrsti iz katerih pridelujejo kavo, Potem je še Coffea liberica. Coffea arabica ima boljši okus in je s tem tudi dražja. Drugače pa rod kavovcev obsega okoli 30 vrst. Najstarejši arabski kavi sta Mocha in Java. Drugače pa se poimenujejo predvsem po kraju izvora. Najbolj znane različice Coffea arabica so: Typica, Bourbon, caturra (Brazilija, Kolumbija), Mundo Novo(Brazilija), Tico(Srednja Amerika), nizko rastoča San Ramon in jamajška Blue Mountain. Coffea canephora pa: Robusta in Nganda. Potem je še pa cel kup hibridov (križanci med obema vrstama):Hibrido de Timor Catimor, Ruiru Eleven, Icatu,Arabusta.. A sem kje blizu oziroma opis sledi, ker če sem zgrešila odgovor, ne bi rada preveč zatežila s kavo... lp juhica Sporočilo je spremenil(a) juhica101 dne 23. jul 2007 23:02:27

24. jul 2007 1:21

Ko ste glih pri kavi.

Pridejo tri dame v kavarno. Streže jih uglajen natakar in vljudno vpraša kaj so si zaželele.

Prva naroči, jaz bi eno kavico z malo več mlekca in malo bol sladko.

Pravi druga, jaz bi pa malo podalšano kavo in samo malo mlekca.

Tretja pa naroči, jaz bi pa navadno kavo z mlekom samo mleko naj bo malo segreto.

Natakar si vse lepo zapiše, odide do barmana in naroči, tri kave z mlekom.

Matjaž