22. jul 2007 19:57
Seveda so to mlade kokoške, do tu vse lepo in prav. Povedati morate točno koliko tehtajo. Ja pravijo, stara koka dobra supa, a tele koke so mlade, zato za juho niso primerne.
Torej ugotovili smo , da so to mlade kokoške in da je njihovo meso primerno za pečenje. Zdaj manjka samo še pravilna teža.
LP!
fakin712
22. jul 2007 20:01
Severnoevropska ptica selivka, težka do o,5 kg, verjetno spada k perutnini in je primerna za pečenje.
Pa upam, da mi ne bo treba postavljat vprašanja
.
emily
Sporočilo je spremenil(a) emily dne 22. jul 2007 20:04:41
22. jul 2007 22:27
A na gram točno bo zadosti?
rimljanka
22. jul 2007 23:44
ja no, za pšance pravijo, da njihova teža variira med 2,5 do 3,5 kg. Teli pulardi pač ne morejo biti kaj dosti težji. kako mejo odstopanja pa priznavaš? Zvišam na 5 kil. trenta
23. jul 2007 8:16
Lahko se zmotite za pol kilograma. Malo pomislite.Če so čisto mlade, sigurno ne tehtajo 5 kil. Torej v akcijo!
LP!
fakin712
23. jul 2007 10:42
1,2 - 1,5 kg ? Če je prav, prepuščam vrsto za vprašanje nekomu, ki ga bo določila fakin, ker grem zdaj na dopust
lp
Dana
23. jul 2007 12:40
Pulard (la poularde) je rejena mlada kokoška, stara tri ali štiri mesece. Tehta od 2,3 do 2,8 kg in je primerna za pečenko. nola
23. jul 2007 13:51
Naj vam malo pomagam. Kokoške so težke od 1,2 kg do ... koliko?? No dajte no, saj ni tako zelo težko, he, he! Kot vidiš Nola si bila zelo blizu. Kot sem že rekla, pol kile bom tolerirala, več pa ne.
LP!
fakin712
23. jul 2007 15:05
Ena malenkost: kokoši so tiste, ki nesejo jajca, pščanci, pišeki, piceki, piščanci, pišeti so pa tisti, ki še ne nesejo jajc.
A so to zdaj mlade kokoši ali so piške, ali so piščanci obeh spolov ( pri 3 mesecih ?).
23. jul 2007 15:18
Frina v knjigi piše, da so to pitane mlade kokoške, ki tehtajo od 1,2 do ... kg LP! fakin712Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Gnetemo, pečemo in jih že jemo
Rebrasti peresniki s pestom iz bazilike, bučkami in bučkinimi cvetovi
