Se gremo igrat?

11. jul 2007 11:06

Tako bolj po skupnih močeh smo prišli do odgovora, odgovorov. Si nas namučil. Dolgo sem razmišljala o vprašanju in se domislila tegale o poljščinah. Glede na način uporabe ločimo poljščine na več skupin (taksonomska klasifikacija, agronomska razvrstitav), tako so ena izmed skupin tudi žita (prava in prosasta). Naštejte mi 6 pravih žit in 8 prosastih žit z latinskimi imeni Koruzo, pšenico in sirek pa še razdelite. Za pomoč, pšenici sta dve, koruze štiri, sirki so trije. Kar pogumno. katti

11. jul 2007 14:49

A je pretežko, a ni interesa? Res ni nobene nagrade... katti

11. jul 2007 18:00

Mi diploma iz agronomije manjka.............................pa še na počitnicah sem.............. rimljanka

11. jul 2007 18:19

Ja... dobro, sem pač malo brskala in... a naj se lotim pisanja, ali ne... to je zdaj vprašanje, ker mi manjka zadnje ime...  naj postavi novo vprašanje tisti, ki bo napisal to zadnje ime... a je prav?

 

prava žita

 

pšenica - triticum aestivum var.specta

ječmen - tordeum vulgare

oves - avena sativa

rž - secale cereale

tritikala - triticosecale wittmack

 

prosasta žita

 

koruza - zea mays

proso - panicum miliaceum

bar - setaria germanica

mohar - setaria italica

sirek - sorghum bicolor

riž - oryza sativa

ajda - fagopyrum esculentum moench

osmo -

sem se prav namuičila s tem pisanjem, zdaj pa da vidimo, kdo zna več

 

 

 

emily

11. jul 2007 19:08

Glavni predstavniki pravih žit so: pšenica - triticum aestivum var.specta ječmen - tordeum vulgare rž - secale cereale oves - avena sativa pira (sevka) - triticum spelta tritikala - triticosecale Prosasta žita: Koruza - Zea mays Proso - Panicum miliaceum Bar - Setaria germanica Mohar - Setaria italica Sirek - Sorghum bicolor Riž - Oryza sativa Ajda - Fagopyrum esculentum Koruza - Glede na obliko storža, zrnja in kemično sestavo zrnja poznamo: • zobanko (najbolj razširjena; za krmo) • trdinko (za mlinsko-pekovske izdelke) • poltrdinko (za mlinsko-pekovske izdelke) • pokovko (kokice) • sladkorko (konzerviranje) • škrobnato (škrob) • škrobnato sladkorko • voščenko (pudingi, praški za zgoščevanje omak…) • plevnato (zrnje v plevah; gospodarsko nepomembna) Sirek - sirek za zrnje, krmni sirek in križance s sudansko travo Pšenica - Triticum aestivum L. var. aestivum in Triticum turgidum var. durum (trda pšenica)

12. jul 2007 8:52

Lepo sta se potrudili, sem vse pregledala in več je napisala majamarko, zato naj ona nadaljuje. Emily upam, da ne zameriš. Prava žita je majamarko naštela vsa, emily zmanjka ti pira. Pšenica je navadna - aestivum (krušna) in durum (za testenine). Med prosasta žita spada še sudanska trava; tisto o koruzi je super; sirek je pa krmni, sladkorni in za metle. katti

12. jul 2007 9:04

katti, je kar prav tako, saj sem že sama predlagala. Piro sem pa izpustila pri prepisovanju iz "mojih" zapiskov, česar nisem niti opazila... ja tako je no ... malo so leta, malo večerna utrujenost ...

pa lep dan 

 

emily

12. jul 2007 9:32

emily, lepo prosim, nadaljuj, zastavljat vprašanja je res najtežje... p, m

12. jul 2007 11:43

... ja... res je, težko delo si mi naložila,... pa naj ti bo za enkrat no...

Kakšne sestavine so potrebne za siciljanski recept za polpete iz melancan (polpette di melanzane). Ima osem sestavin skupaj s soljo in poprom. Če uganete, vam napišem še recept

emily

12. jul 2007 11:52

Sestavine: melanzane - melancane uova - jajca caciocavallo grattugiato - siciljanski riban sirček caciocavallo (značilen za jug italije) pangrattato - drobtine farina - moka basilico - bazilika olio, sale - olje, sol