Se gremo igrat?

9. sep 2008 16:47

Bosanski lonec? Bosanski lonec - ovčetina li koštrunovo meso (1,5 kg) - jušna zelenjava in zelje (1/2 kg) - ohrovt - krompir (1/2 kg) - čebula, česen - lovorov list - sol, poper - sveži paradižnik (3-4 kom) ali mezga (1 -3 žlici) - sladka paprika (1 žlica) - vino ( 1- 2 dl) Oprano meso razsekamo na koščke, jušno zelenjavo zrežemo na kolobarje, ohrovt na krhlje, zelje pa na debelejše rezance. V lonec položimo jušno zelenjavo in zelje, nato koščke mesa, drobno narezano čebulo, zrno olupljenega česna, na grobe kose razrezan olupljen krompir, paradižnik in papriko, solimo, dodamo tolčen poper in lovorov list. Sestavine zalijemo z vodo, prilijemo vino, lonec zavežemo s pergamentnim papirjem in ga prav počasi kuhamo. Še najbolj originalno je, če jed pripravimo v glinastem loncu, kuhamo pa jo v krušni peči. Čas kuhanja je odvisen od starosti ovce, za okvirni čas pa lahko vzameno 1,5 do 2,5 uri, toliko kot za mlajšo ali starejšo govedino. jass Sporočilo je spremenil(a) jass dne 09. sep 2008 16:49:04

9. sep 2008 17:24

Ne ne. Gre za slovensko jed.

MM

9. sep 2008 17:50

Tržiška bržola? tulka

9. sep 2008 17:58

Bakalca?

peter

9. sep 2008 18:35

Bravo ibiza.

Na Bakalco sem mislila.

Dajem ti besedo.

 

Lp

MM

9. sep 2008 19:00

Hvala MM.

Upam da tega vprašanja še ni bilo:

 

 

Katera sestavina maščob pomaga pri odstranjevanju le teh iz celic  in posledično pomaga pri hujšanju in zniževanju holesterola in maščob v krvi, čeprav je njihova sestavina?

peter

9. sep 2008 20:11

Omega 3 maščobne kisline.

Titta

9. sep 2008 20:18

Ne........

peter

9. sep 2008 20:34

Nenasičene maščobne kisline, so tiste ki so ta živahtne in pomagajo hujšati. To kisline....(etanojska, metanojska...) nitta

9. sep 2008 20:35

Pomojem so to neke kisline . Morajo bit pa močne da topijo "Špeh".

MM