Gospodinjske trgovine v italiji

29. jun 2006 18:10

Veri, kaj če bi tisto mašinco reklamirala. Če imaš račun, ti ne bodo komplicirali, mogoče ti jo kar gladko zamenjajo ali pa si izbereš kaj drugega v trgovini, če trenutno tiste mašince nimajo. Tudi če si kupila v Palmanovi, velja račun kot garancija. Te pa občudujem, da se ti vse to da ročno delati, ko pa je tako komot, da kar kupiš narejeno. Pri nas smo preveliki "paštašutarji", da bi mi zneslo ročno delat. Res, dobra si!

29. jun 2006 22:19

Zdajle se vrtita oba strojčka za sladoled. V obeh je isti sladoled (mlečna čokolada), pripravljen hkrati iz iste mase (dvojna količina, seveda:), prelit pol litra (zmerjeno) v eno in pol v drugo mašinco. Najprej sem dala v tastarega, ki se mu mora posoda zmrznit. To je bilo 21:43, 21:45 pa je dobil sladoledno maso še novi, ki sam zmrzuje. Oba pridno vrtita in zdajle ga bova probala - ura je 22:04, torej sta zmrzovala cca 20 minut. Veri

29. jun 2006 22:28

ok, rezultati: - sladoleda sta po okusu popolnoma enka - hehe, kaj drugega bi bilo čudno, če je isti sladoled:) - tudi konsistenca na vrh je popolnoma enaka, ne moreš ločit ene kuglice od druge. Torej samozmrzujoči ne vpiha prav veliko več zraka not. - tudi končni volumen se mi zdi zelo podoben, moram še naštudirat, kako ga bom natančno izmerila, vsekakor pa ni velike razlike ne v volumnu sladoleda ne v času, v katerem ga mašinci naredita. - vendar pa je vseeno par razlik: + za novo mašinco je mešanje: sladoled je boljše zmešan, zato ni pri dnu nič bolj gost kot na vrh, kot se to dogaja pri teh mašincah z zmrzljivo posodo, kjer se vedno naredi ena plast sladoleda tik ob posodi, ki je drugačne konsistence (in temperature) + za novo mašinco je tudi glasnost, je manj glasen ko meša. Torej povzetek: mašinca je boljša, naredi sladoled 2 minuti hitreje:), boljše zmeša in je bolj tiha, kljub temu, da še zmrzuje. Verjetno lahko z njo sladoled zmrzneš tudi na bolj trdno stopnjo, kar pri navadnem ni mogoče, saj se posoda medtem že preveč odtali. Poleg tega omogoča novi delanje več sladoledov zaporedoma:) in verjetno lahko daš posodo tudi v pomivalni stroj. Minus sta cena in velikost... Če bo kakšna razlika po zamrznjenju v zmrzovalniku, poročam kasneje, sem ravnokar dala not. Veri

29. jun 2006 22:30

andrejka, se strinjam, morava it zamenjat, samo sranje je, da je to v Palmanovi... Daleč za tak stari avto kot je moj... No, bo že, morava se spravit it... Aja, tudi sladoledomat je vmes kar nehal dela - me je bila kar groza! potem sem ga izštekala iz vtičnice in vštekala nazaj, pa je dalje delal normalno... Mogoče samo ni bil dobro priklopljen v vtičnici... Upam. Grem probat še 1x:) z drugim sladoledom, hehe:) Veri

30. jun 2006 15:52

Upam, da ti bo vsaj sladoledomat delal. Po vseh teh izčrpnih poročilih, ki jih deliš z nami, se počutim skoraj tako kot da bi jaz kupila vse te mašince. vanya

1. jul 2006 11:58

Po italijanskem zakonu za zascito potrosnikov mora kupec nakup z napako vrniti prodajalcu v roku 60. dni od trenutka, ko je odkril napako. Da odkrije morebitno napako, pa ima 2 leti casa. V vsakem primeru mora imeti s seboj racun (scontrino fiscale), da dokaze datum nakupa. Srecno! ribica

1. jul 2006 14:37

Veri grozna si, svaka ti čast! Tudi jaz sem z izdelki iz Palmanove že imela težavice. Zato sedaj takšne in drugačne mašince raje kupim kje drugje. Raje zavijem proti Udinam. Res so cene v Palmanovi nižje, vendar ni vedno vredno teda prihranka. Po mojih izkušnjah se ti splača čimprej odnesti nazaj. Mi smo tako kupili računalnik (ne v Palmanovi), ki je nekaj trukiral (crkoval)- ker smo ga zamenjali v 8 dneh, so nam enostavno dali novega. če pa bi slučajno rabila pomoč pri reklamaciji strojčka, se kar javi. Sem iz Nove Gorice. Srečno! Maša

1. jul 2006 23:29

Sladoledomat za enkrat dela dobro (dobesedno, ker je sladoled iz njega dober:)), ravnokar narejen je pistacijev:) Ne moreš verjet, kako zelo pistacijev je lahko pistacijev sladoled:) Ja, tisto mašinco pa res morava nest zamenjat, Maša, se res priporočava za tolmača... Če ti ni prehudo... Saj se pri italijanih vse da zmenit z rokami, če hočejo, ampak vprašanje če se bojo to hoteli menit... Je pa res trapasto, ker je crknil že prvič, oz. motorček je crknjen že bil... Hm, kupila sva ga v torek... Torej bi najkasneje v sredo morla it nazaj, ne? Da bi bilo čim manj komplikacij, mislim... Ali katera ve, ali imajo kak mail v tej štacuni, da bi jim prej napisala, da vidim, če sploh majo nadomestno mašinco? Hvala, punce, zlate ste! PS: Jutri jemo lazanjo, ribjo, sva šla danes v ribarnico po sveže osliče:) S špinačo in paradižnikom,... Za čez pa seveda sladoled, verjetno ga bom naredila v obliki špagetov:) S "kao paradižnikovo" polivko iz jagodnega ali malinovega preliva:) Pride katera?;) Veri

3. jul 2006 9:01

veri - recept za lazanjo,proooooooooooooooosim Loni Makaroni

3. jul 2006 13:40

loni, izvoli, po spominu, pa mislim, da bo kar ok:)! Rabiš moko, pšenični zdrob in jajca za testo, za nadev pa: pol kile špinače, 800 g ribjih filejev, 4 šalotke, strok česna, se mi zdi, vsaj pol litra paradišnikove kaše, 2 žlici kisle smetane, sol, poper, baziliko,... aja, pa četrt kile mocarele, da ne pozabim, nujno! lazanja brez zapečenega sira gor... nekak ni to to... To je na hitro, kar se spomnim, bom še preverila za vsak slučaj. RIBJA LAZANJA S ŠPINAČO IN PARADIŽNIKOM TESTO (testa pride navadno preveč, iz ostanka lahko narediš rezance ali vzameš polovično količino): - 300 g moke - 60 g pšeničnega zdroba - 3 jajca NIČ SOLI!!! Moko in pšenični zdrob zmešaj, vsuj v skledo in naredi jamico, v katero ubij jajca. Z vilico jih razmešaj in postopoma vmešavaj moko, dokler ne vmešaš vse moke. Če je je premalo, je seveda še dodaj. potem pa testo še z rokami pregneti. (Lahko ap narediš prvi del v multipraktiku, ampak meni je lažje eno vilico pomit kot cel multipraktik...) Za lazanjo ni tako važno, kako trdo oz. mehko je testo, je zelo fleksibilna:) Jaz naredim rajši malo mehkejšega, da ga je lažje valjat (to ne velja za špagete in rezance, tam mora bit testo trše, da ga strojček lahko zreže). Zdaj pusti testo malo počivat, med tem lahko narediš omaki ali pa vsaj pripraviš zanju, če misliš potem skakat od mašince za rezance do dveh loncev in ponve na štedilniku, kar delam jaz, da je malo hitreje gotovo... Ok, testo si je odpočilo, gremo ga zvaljat. Rajši malo tanjše, jaz ga na stopnjo 6 na strojčku za testenine, kar je precej tanko (9 je najtanjša stopnja)... Če boš valjala na roke, bo pač malo debelejše, pa bo vseeno v redu. nareži ga na plošče, obliko pa prilagodi posodi, seveda ne boš z eno ploščo pokirla cele posode, računaj približno 3 do maksimalno 5 plošč za eno plast. Rabila boš 4 plasti, torej 12 plošč, če boš dala po tri na eno plast. Če imaš tako lepo fensi ovalno posodo, kot sem jo jaz dobila za rd, zreži seveda krajčke po tej obliki:) mislim, če se že gremo domače, si pa lahko zmišljujemo, a ne?;) ok, ni še konec: zdaj moraš zadevo še skuhat - res je! Zavreš vodo (jaz jo dam gor že predno začnem valjat) in jo soliš, po možnosti z grobo soljo, počakaš, da spet zavre in skuhaš vse plošče lazanje, po dve naenkrat. Kuhane nujno zravnane polagaj na pripravljeno svežo kuhinjsko krpo, sicer se ti bo vse sprijelo. ŠPINAČNI NADEV: - 2 šalotki - 500 g špinače - 2 žlici kisle smetane - sol, poper, muškatni orešek - olivno olje Sesekljaj dve šalotki in ju popeci na žlici olivnega olja. Ko zarumeni, daj gor oprano in očiščeno špinačo in kake 4 min. duši. Na koncu dodaj 2 žlici kisle smetane in začini s soljo, poprom in muškatnim oreškom (zadnja dva po možnosti sveže naribaj, je več okusa). PARADIŽNIKOVA OMAKA: - vsaj 2 šalotki - stok česna - olivno olje - 5 žlic moke - 2 žlici paradižnikovega koncentrata - vsaj 500 ml (je isto kot 500g) paradižnikove kaše ali paradižnika v koščkih (konzerva ali tetrapak), seveda lahko daš namesto tega odgovarjajočo količino svežega paradižnika, samo zreži ga na male koščke, pa dalj časa boš morala kuhat - sol, poper, bazilika Na žlici olja popeci sesekljani šalotki in česen, sesipaj not moko in paradižnikov koncentrat in še to popraži. Zalij s paradižnikovo kašo, priporočam malo po malo, da se ne naredijo grudice, malo pokuhaj, par minut in fino mešaj, da se lepo zgosti. Začini po okusu s poprom in soljo, lahko daš še baziliko. Te omake je komaj dovolj samo za lazanjo, naj bi je bilo še za zraven, jaz ti svetujem dat malo več vsega skup, če imaš rada sočno, jaz naredim skoraj dvojno količino, da je še za čez polivat (po želji). RIBE: - 800 g ribjih filejev (midva sva jedla osliča) - moka za pomokat - olivno olje za spečt Ribe opereš, pogledaš, da ni kje kake kosti, segreješ olje v ponvi. Pomokaš jih tik predno jih daš v ponev! Spečeš na obeh straneh in to je to. Aja, nič hudega, če se ti raztrančirajo, v lazanji se to ne vidi:) Jaz se navadno grem simultanko s temi ponvami, če si za take hece, probaj, tako da sproti valjaš in kuhaš testenine in pečeš ribe, fajn je pa, da maš vsaj eno omakco že prej narejeno (špinačo ali paradižnik), sicer ti zmanjka plinov na štedilniku... (Samo opozorilo, da ne bom potem jaz kaj kriva:)) Zdaj bi bilo dobro prižgat pečico, na 200 stopin C. Ok, zdaj pa glavna oz. najbolj luštna stvar: ZLAGANJE: najprej daš v pekač (verjetno ni treba opozarjat, da naj bo globlji, ne?;) par žlic paradižnikove omake, toliko, da je dno pokrito, ni pa treba, da je na debelo, sicer ti bo omakce zmanjkalo. Potem daš čez prvo plast testenin. Pokriješ jih s polovico špinače in naložiš čez polovico rib. Spet poliješ s paradižnikovo omako, spet čez testenine, čez druga polovica špinače in čez druga polovica rib. Spet polij s paradižnikovo omako, tu se mi zdi najbolj pomembno, da je je dosti, ker bojo sicer zgornji listi testa bolj suhi (saj veš, kake so lazanje v menzah, ne?;). No čez naložiš še zadnjo plast testa in čezenj lepo naložiš še rezine mocarele. Zdaj pa samo še flikneš v pečico in počakaš kakih 20 minut (v originalu je 10, ampak to je premalo), da se sirček lepo zapeče. Lazanja naj bi bila boljša, če pečena odstoji 5-10 minut, predno jo režeš (verjetno pa jo je predvsem lažje rezat:)). Pri naju po navadi ne stoji, sva lačna po vseh teh kolobocijah:)... PS: te lazanje pride kar precej, vsaj za ene 6, če niso zelo lačni pa še za več... Če imaš manjši pekač, pač naredi več lazanj, eno v tem pekaču, drugo pa v kakih skodelicah za juho,... V tem primeru se ti splača testo narezat na tako obliko, kot je skodelica, recimo okroglo... mogoče bom dala recept še v bazo, ko sem ga že napisala, pa bom dala še slikco zraven, si boš lažje predstavljala. Še opozorilo, stvar je precej naporna (mislim časovno, predvsem), ampak če gledaš na to tako, da maš pa za 3x narejeno kosilo, pa se vseeno splača:) Traja pa kar ene 3 ure (s peko in 10 minutami stanja vred, sem v soboto štopala), da boš vedela planirat... tako da pride samo 1 ura na eno kosilo, hehe:) Lazanja se namreč super zmrzne:) Zato so tudi priročne tiste male lazanjice v posodicah za juho ali golaž:) Daš, pa naj si vsak vzame in speče, ko bo lačen in maš ti tisti dan mir:) Veri