Kvasova emulzija!!!'???

javr  

član od: 11.10.2011

sporočila: 95

28. nov 2012 7:54

Gre tudi brez čakanja 5 - 48 ur:

1 veliko žlico olja, 220g vode, 1/3 kocke (ali 14g) svežega kvasa, 1 malo žlico soli.

2 minuti mešati s programom "dough".

Izklop aparata.

120g ržene, 270g bele, malo žlico sladkorja, 2 veliki žlici semen.

Program 1 - basic, velikost 750, zapečenost L.

Kruh na sliki ni temnejši zaradi ržene moke, ampak zaradi nutelle, ki sem jo dal namesto sladkorja.

 

 

 

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti