Kefirjeva gobica

član od: 1.10.2003

sporočila: 280

6. apr 2010 11:55

a je vaš kefir tudi zelo kisel, ali je samo moj tak??? pa moja gobica ni v enem delu ampak v večih drobnejših in malce večjih , malo mešano hvala za odgovore

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17817

6. apr 2010 12:02

Po moje ga pustiš predolgo. Takoj ko postane mleko trdo, gosto, poskusi, pa boš videla razliko. Kje imaš pa kefirjevo gobico? Zelo se obnese mrežica, v kateri prodajajo česen (pakiran po 2 ali 3 glavice), taka bela, zelo raztegljiva, občasno jo potem dobro spereš, po moje tako odplakneš več bakterij kot gliv in je kefir bolj nežnega okusa. Poskusi in poročaj.

dharma46

član od: 14.3.2010

sporočila: 1

12. apr 2010 18:02

ce kdo rabi kombucho rade volje jo odstopim..natancna priprava kombuche je na tem naslovu: http://www.kombu.de/slovenia.htm dharma46

daja17

član od: 11.8.2009

sporočila: 46

12. apr 2010 21:55

Jaz bi pa zelo rada dobila kefirjeva zrna iz katerih ne delaš mlačni napitek ampak jih daš nekako v vodo, če jih kdo ima se zelo toplo priporočam in za postopek izdelave tudi. Sem enkrat to pila pri prijateljici in je bilo zelo super! daja17

atos

član od: 30.10.2008

sporočila: 105

19. apr 2010 17:15

Sem dobila kefirjeva zrnca in delal kefir iz kupljenega mleka(alpsko 3,2). Mi je lepo ratal. Potem pa sem si rekla, da probam še z domačim mlekom in sem ga kupla na mlekomatu. Ratalo ni nič, sama voda. Naj mi prosim kdo pove, zakaj? Pa tudi tega domačega sem dala kisat, in namesto da bi kisnil, je splenil. Pozdravček

atos