Nasveti in triki

26. dec 2013 23:41

 Pa se mi je res zabavno zatipkalo! Ali naj popravim tekst, ali ne, ko je toliko smeha z njim? 

Katrca11

27. dec 2013 0:39

Privošči nam malo nedolžne zabave. Saj smo vsi razumeli, da se ti je prav simpatično zatipkalo.

27. dec 2013 14:13

Čebulo damo v zamrzovalnik za 15 minut, nato jo narežemo.

To je zame najzanimivejša tema na Kulinariki.

27. dec 2013 14:37

Čebulo olupim ,prerežem na pol in jo sperem z vodo,ter narežem na kolobarje brez solz.Nasvet sem prebrala na Kulinariki.Od takrat naprej tudi mož ne uporablja več potapljaške maske.

27. dec 2013 14:55

Ko smo že ravno pri čebuli: odkar uporabljam kontaktne leče, pri rezanju čebule ni več nobenih solz!

28. dec 2013 8:45

Jaz si pa preden režem čebulo roke sperem pod zelo mrzlo vodo. Nekaj časa pomaga, če imam za sesekljat več čebul, postopek ponovim še vmes. Pomaga.

28. dec 2013 10:41

Jaz čebulo sekljam posodi z nožem, ki je dodatek paličnega-mini sekljalnik, ali kako se že reče.Seveda če rabim večjo količino za pripravo golaža ali omake. Za pripravo kake solate to ne pride v poštev!

28. dec 2013 17:31

Danes sem rezala čebulo pri odprtem oknu in je že teden dni doma v shrambi, ko sem jo kupila in se je razdišala.

 Tudi brez očal me ni nič peklo pri rezanju.

29. dec 2013 20:12

Da malo s čebule prešaltamo bom povedala izkušnje s peko iz moje mladosti, ko peki pairja še nismo poznali. Takrat mi je ena stara kuharica svetovala, da naj npr. v pekač pod potico dam po meri zrezan časopisni papir brez barvnega tiska in ga fino namažem z oljem. Vam povem, deluje in pecivo spodaj ni nikoli umazano od tiskarske barve. No, danes uporabljam seveda peki papir

29. dec 2013 23:09

Pripomoček za odstranjevanje odvečne maščobe  iz goveje juhe ali omakk: