18. feb 2008 16:27
Meni tudi cvetača smrdi, ko se kuha, ampak narejena mi je pa zelo dobra. Ne smrdi toliko, če v vodo vlijemo malo kisa ali mleka (mleko baje tudi zato, da ohrani belo barvo in ne porumeni). Dober trik je tudi, da se nam kisla smetana ne sesiri v omaki ali moka ne zgrudi, da kak deci vrele omake iz lonca, v katerem se kuha, vlijemo v malo posodico in v to omako vmešamo kislo smetano in dobro premešamo, da je kremasto. Potem to mešanico vlijemo nazaj v omako, ki se kuha in premešamo. Garant uspeh, kremasta omaka. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/