24. jan 2012 10:31
kkristinak je napisal/a: |
No problem je da prihajam domov iz službe po 17 uri. V službi jem sadje, na OH solato s testeninami, namesto mesa kakšno skuto, vmes pa seveda sadje. Če pomislim je morda resnično krivo sadje, vendar sem knjigo nekako razumela da ob lakoti ješ sadje, ali pa sem jo tako želela razumeti, kajti sadje obožujem. Bom v naprej poskusila samo za zajtrk sadje pa vidim. Tudi glede tehtanja bom upoštevala nasvet. Lp
|
Surovo, nepredelano sadje sodi med ogljikohidratna živila. Sadju zaradi sestave pripisujemo velik prehranski pomen v okviru zdrave, varovalne prehrane. V sadju najdemo enostavne ogljikove hidrate ali monosaharide, torej enostavne sladkorje. Mednje sodijo glukoza – grozdni sladkor, fruktoza – sadni sladkor, manoza in galaktoza. Med ogljikovimi hidrati so ti najhitreje prebavljivi in dajo človeškemu telesu v kratkem času največ energije, povzročijo pa tudi hiter porast sladkorja v krvi. Presežek ogljikovih hidratov pa se s pomočjo povečanega inzulina v krvi kopiči kot maščoba v telesu, kar je že znano. Sadje je zato priporočljivo jesti zgolj v dopoldanskem času na tešče, kasneje pa ne več. Sploh če ga jemo zvečer, se nima časa prebaviti in nam gnije v telesu, to pa povzroča vetrove.
zverinica