Vegetarijanska kosila

22. sep 2006 22:43

Danes domače tortilje s popečenimi bučkami in sirom, prelite s pipia omako, jutri hladna solata iz riža in različno zelenjavo ter domač kruh s semeni, v nedeljo pa roštiljada z različno pečeno zelenjavo, česnovim kruhom in sirom. lp Vesna

22. sep 2006 23:00

Mi smo imeli pa "poletno" kosilo: repa s proseno kašo in fižolova juha. Tamale so šimfale, kje so krvavice... jasna

23. sep 2006 18:46

Reca a lahko prosim napišeš recept za tortilje - že miljavžnkrat sem te hotela vprašat zanj, a sem vedno pozabila... hvala maja

24. sep 2006 20:38

Dam približno pol kilograma moke (bele pšenične), olivno olje,malo žličko pecilnega praška, sol in mlačno vodo. Vse dobro pregnetem in pustim da testo malo počiva, potem pa iz kroglic, ki so tako velike kot ping pong žogica naredim tortilje. Pečem jih v močno ogreti ponvi zelo na hitro. Iz te količine pride približno 17 tortilj. Danes smo imeli roštilj. Pekli smo šanpinjone, sir, malancane in bučke, pa seveda česnov kruh. lp Vesna

25. sep 2006 8:27

Jaz bom danes dušeno kislo repo in sir zdraven. (Sem bolj skromna, ker sva s tamalo spet sami; po dopustih se spet začnejo razni seminarji in... bljak...) Tamala bo pa dušene slive, prekrite z melčnim pšeničnim zdrobom, kuhanim z rjavim sladkorjem...

25. sep 2006 12:50

za vikend: češpljevi cmoki gobova rižota danes: ocvrte pice prepognjenke z malancani in zeleno za malico, za kosilo verjetno rizi bizi Veri

25. sep 2006 12:51

Reca, zakaj pa dodajaš v tortilje pecilni? Ma kak poseben namen? Jaz ga ne dam, pa dobijo lepe mehurčke, a tvoje narastejo ali je kaka druga fora? Veri

25. sep 2006 22:03

Reca hvala. Bom definitivno poskusila. Sicer sem pa te dni jedla: enolončnico iz različnih stročnic in zelenjave, jabolčno-marcipanove muffine polnozrnate špagete z omako iz jajčevcev, paprike in bučk; solato iz paradižnika, paprike in bazilike veliko skledo stročjega fižola v solati, dve črni žemlji (ni se mi dalo preveč s hrano ukvarjat) pečene paprike s smetanovo omako, polento, radič v solati jutri bo z gobicami polnjen krompir, radič v solati maja

26. sep 2006 14:09

Ljube vegetarjancice in vegetarjancki! Bi bil kdo tako prijazen in mi napisal recept za pripravo okusnega sojinega golaza? Tudi za kaksno drugo okusno jed iz sojinih kosckov se priporocam! Hvala! P.S. Poskusam uzivati cim manj mesa in mi je poleti to zelo dobro uspevalo, vendar se pojavi problem, ko imam treninge in telo krici po beljakovinah. In potem se nabutam z mesom, vendar je problem v tem, da sem iz zelo hudega mesojedca (tudi po 3x dnevno meso) presla na izjemno zmernega in se vsakic, ko se nabutam z meskom pocutim grozljivo. Ravno zato zelo lepo prosim za kaksen dober vegetraijanski recpet (predvsem zanimiv), ki bo temeljil na beljakovinah. Hvala! fresh

26. sep 2006 16:32

SOJIN GOLAŽ 50 g sojinega mesa (v kockah) 1 žlička vegete 2 dcl vode 1 manjša čebula 100 g paradižnikove kašice (lahko tudi tista, ki je že pripravljena za pico) začimbe (sol, čili, poper, rdeča paprike) 1. 2 dcl vode zavremo, dodamo ji vegeto in sojino meso. Vremo 5 min. Odstavimo in pustimo stati nekaj minut. Nato odcedimo. Vodo shranimo! 2. Čebulo prepražimo. Dodamo sojino meso in nahitro prepražimo. Dodamo še paradižnikovo kašico. Zalijemo s tekočino, ki nam je ostala pri sojinem mesu. Po okusu začinimo in kuhamo 15 min. Po potrebi dodamo vodo. Tak sojin golaž je zelo enostaven in vsaj zame zelo okusen MissLady