9. dec 2007 11:53
SEZNAM RIB in vodnih živalih, KI SVA JIH ŽE JEDLA & NAČIN PRIPRAVE:
Igle: pečene v pečici s krompirjem in zelenjavo (3x)
Šnjuri (T. tracurus, T. mediteraneus): pečeni v pečici z zelenjavo in pečno polento
Moli: fileji – pečeni v ponvi, v pečici, v ribji lazanji
Slaniki: ribji mafini
Sardele: pečene, ocvrte, na žaru, pohane polnjene s sardonom, po Giannijevo (z vinom)
Sardoni: pečeni, nasoljeni
Zlate sardele: pečene v pečici
Papaline: pečene v pečici
(Girice)
Lica: pečena
Skuša: pečena
Ribon: pečen
Oslič: file pečen v ponvi , pečen, v ribji lazanji
Losos: v ribjem burgerju, file kot zrezek
Orada: pečena zelo dobra!
Cipelj: pečen
Tuna: zrezki (pri moji mami)
Kovač: iz juhe (pri kolegici na morju)
Morski list: pečen
Patarače (Arnoglossus thorii, A. laterna): v voku;), pečene
Pašare: pečene
Črnorobi morski list: pečen dober!!!
Morski pajek: pečen dober!!!
Morska žaba: v ribji juhi
Ugor: ocvrt (pri njegovih)
Morski golob: pečen v pečici (ne tako dober)
Morski pes: pečen v pečici zelo dober!!!, ocvrt pri njegovh ne tako dober
Vezalke/vrvice: pečene
Lignji: na žaru, ocvrti, po grško (najboljši), polnjeni po grško in drugače
Moškatna hobotnica: v pečici, s testeninami, po dalmatinsko (s krompirjem in vinom), v solati
Navadna hobotnica: pečena (v Grčiji)
Sipa: v rižoti, s krompirjem v pečici (grško)
Kanoči: pečeni (zelo dobri, če so pečeni, ne smejo plavat v soku)
Klapavice: testenine s školjkami in pestom, na buzaro na belo (na Pelješcu), na pici Stromboli, v paelli
Škampi: pečeni
Kozice: v paelli, v pardižnikovi omaki (na Kubi)
Jastog: pečen (na plaži na Kubi:)
Postrv (potočna in šarenka): pečena v pečici z zelenjvo (pri njegovih)
Krap: pečen v pečici (pri njegovih)
Klen: pečen v pečici (pri njegovih)
Podust: pečen v pečici (pri njegovih)
Veri