Zadnjič šem kupila sojino meso,ker sem mislila da bom naredila sojine polpete,a kaj je nastalo?Nič,čisto nič!Sploh mi masa ni stala skupaj!
Prosim za pomoč?Kakšno sojo rabim in kako jih naredim?
Hvala
Teka
17. sep 2005 14:10
Jaz v sojino maso dam jajce, začimbe..........dobro zamešam in naredim polpete.....to je to..........polpete lahko pomažeš tudi v drobtinah (po želji)........ Lp cukrček
17. sep 2005 15:46
Teka, pa si sojino meso prej razmočila, ožela in potem delalla dalje? Mamamia mamamia
17. sep 2005 16:28
Ja,sojino meso sem celo skuhala kot piše na paketu in ga celo razrezala,pa ni bilo uspeha.No mogoče drugič. Hvala Teka
17. sep 2005 17:07
Jaz vedno uporabljam sojine kosmiče, z mesom sicer nimam izkušenj.Sojine kosmiče tudi predhodno namočim. Dodam pa jajce začimbe in pa tudi kakšne druge dodatke, kot so narbane bučke, ali nariban krompir, korenček..... pa tudi namočene pšenične ali ovsene kosmiče. Naredim polpete in jih spečem na malo olja v teflonski ponvi. Je pa res, da je potrebno malo več pazljivosti pri obračanju. luthien
2. avg 2010 14:13
Vsekakor je bolje uporabiti skuhano in pretlačeno sojo,kot pa kosmiče ali sojino meso,kajti taka masa se vam sigurno ne bo razpadala,pa še bolj naravno je. hamza
2. avg 2010 14:16
Is sojinega mesa sem ob par priložnostih namesto polpetov naredila "mesno" štruco, po enakem receptu kot štefani pečenko. Še trdo kuhano jajce sem dala v sredino. Uspelo je na celi črti, je pa res, da sem uporabila tisto sojino meso, ki izgleda kot mleto meso.
Vanja
5. avg 2010 9:55
Hamza se strinjam, tudi sama delam tako, VSEM JE VŠEČ, ZADEVE TAKOJ ZMANJKA. Je pa dejstvo,da se malo komu ljubi pripravljati jedi iz soje, zaradi zamudnega kuhanja in namakanja. Raje vprašajo: "Kdaj bo spet na jedilniku tista zadeva od soje?" Lp Nasha
neznan uporabnik
5. avg 2010 10:25
Obstaja sojina moka, sojino meso in sojini kosmiči. Polpetov iz sojinega mesa ne moreš narediti. Iz sojinih kosmičev lahko. Soja zahteva bistveno več začimb kot meso. japaja
5. avg 2010 15:11
Japaja, kaj je pa potem tisto, kar izgleda kot posušeno mleto meso? 
Moja štefani pečenka je izgledala tako dobro (no, tudi okus je bil odličen), da je še moj vegetarijanski obiskar ni hotel jesti...dokler mu nisem povedala, da je pripravljena specialno zanj. Potem je, s pomočjo mesojedcev, izginila, kot bi pihnil. 
Vanja
5. avg 2010 15:42
Vanja, tisto so sojini kosmiči. s0ncek*Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Polnozrnati peresniki z omako iz bučk, čebule in mandljev
Carbonara s krompirjevimi tortelini
