Steklokeramična plošča ali plin?

7. jun 2009 18:45

Nenavadno. To mora biti pa en zelo poseben indukcijski kuhalnik, da na njem lahko v aluminijastih loncih kuhaš.

A tudi v bakrenih in lončenih kuha na tej svoji indukciji?

nola

Sporočilo je spremenil(a) nola dne 07. 2009 18:46

7. jun 2009 19:53

No, cellnet, to pa si verjetno kaj zamešal, če je tako kot piše, ne more delat na indukciji!

ežoj

7. jun 2009 23:25

!? ;) vidva sta pa smešna... :) važno, da ima posoda magnetno jedro, ki se segreje. potem ej čisto vseeno iz česa je posoda. no, ne čisto. bolj, kot je material toplotno prevoden, hitreje in enakomerneje se bo segrela. moja mama ima drugače te posode, ki so prav tako iz aluminija in nerjavečega jekla in po definiciji ne bi smele delat na indukciji: http://www.iittala.com/web/Iittalaweb.nsf/en/product nola, baje se dobi tudi že posode z bakrenim jedrom, ki delujejo na indukciji, za lončene pa še nisem slišal in dvomim, da bom kdaj ;) še dodanta info glede ponve: http://scandinaviandesign.com/hackman/funktio-ENG.htm upam, da ne bosta zgrešila stavka "The pans, which have an innovative ceramic coating, are suitable for use on any type of hob, even induction. " cellnet

7. jun 2009 23:32

aja še to, danes ko sem pri šel na obisk, da bi preizkusil moje znanje kuhanja pudinga in indukcijo, sem izprašal še, kako kaj z indukcijo shaja mama, ker je do sedaj uporabljala plin in je v novi kuhinji zamenjala za indukcijo. jo je zelo pohvalila razen: - označena velikost posode na plošči nudi le malo tolerance in ne zagrabi veliko prevelikih ali premajhnih posod - zamenjat je morala skoraj vse posode - pekača, kljub temu, da je primeren za indukcijo ne zagrabi, kot bi bilo treba in ji povzroča težave, ko bi rada v pekaču od pečenke pripravila omako - če odstaviš posodo za nekaj več kot 10 sekund, indukcija neha z delovanjem in jo moraš ponovno prižgat, ko daš posodo nazaj (če je samo sekunda ali dve, jo zagrabi nazaj) cellnet

8. jun 2009 13:18

Vanja_v_ZDA je napisal/a:

2x sem imela steklokeramiko, zdaj imam plin in ne morem povedat, kako ga sovražim. V 2 minutah ocvrem jajce in potem štedilnik čistim 15 minut. [jezen][jezen][buuu]

Predlagam, da si nabaviš dva štedilnika: enega za kuhanje in enega za gledati. Mislim, da bo tisti "za gledat" brez večjih muk vedni čist. Eni iz takih razlogov imajo dve kuhinji ...

8. jun 2009 15:02

rdkapica je napisal/a:

Vanja_v_ZDA je napisal/a: 2x sem imela steklokeramiko, zdaj imam plin in ne morem povedat, kako ga sovražim. V 2 minutah ocvrem jajce in potem štedilnik čistim 15 minut. Predlagam, da si nabaviš dva štedilnika: enega za kuhanje in enega za gledati. Mislim, da bo tisti "za gledat" brez večjih muk vedni čist. Eni iz takih razlogov imajo dve kuhinji ...

Potemtakem, naj bi bil tisti za kuhanje pa stalno umazan, dokler ga lepega dne nebi več našel? Pod umazanijo, namreč?

strippy

8. jun 2009 16:15

cellnet kje je mama kupila to posodo? bannanna_v_slo ;)

8. jun 2009 16:54

Tudi mene zanima isto kot bannanno!

9. jun 2009 6:32

Imam neko aluminijasto posodo, ki ime v dnu vdelane krogce, verjetno železne, zato da funkcionira na indukciji. Imam kar nekaj težav z njo: štedilnik jo včasih ne zazna, včasih oddaja čudne glasove (štedilnik, ne posoda), zelo počasna je. Ne verjamem v ustreznost alu posod, ki so samo dodelane za na indukcijo. MOja že ni dobra. Ob prvi priliki se jo bom znebila. MImika

9. jun 2009 10:59

Jaz imam aluminjasto posodo od tefala,bila je zelo draga ampak je zelo dobra.Vedno jo zazna,povem iz lastnih izkušenj,da je bolje mal več dati za posodo in je bolj kvalitetna.Sem kupila v TUŠ-U ponev za palačinke ki je bila na zvezdice in ki ustreza indukciji in nisem zelo zadovoljna,je tefalova BOLJŠA! ninkica