24. avg 2005 9:11
TEka, maychi se je potrudila in izbrskala forum, jaz pa še recept na njemu, da ti še malo časa prihranim. Mamamia Evo zelenjavnega namaza: Jajčevce in rdečo podolgovato papriko (pripravi ju v razmerju 3:2 za papriko) operi in obriši do suhega, potem ju speci v pečici in olupi. Nekoliko ju pusti, da spustita sok. Potem ju zmelji na mesoreznici, odcedi tekočino, v maso pa vmešaj vsaj pet strokov stisnjenega česna, soli in popraj ter dodaj belo olje in malo kisa, pač po okusu. Dobro premešaj. Jed se nekaj dni obdrži v hladilniku, ampak pri nas te starosti ne dočaka...(No, jaz ga zdaj ne smem jest, sem poskusila eno žličko, pa mi ni bilo dobro. Pa drugo leto...) Mamamia mamamia mamamia