16. apr 2019 19:45
Spomnim se, da smo imeli pred leti kar veliko debato, kaj je prava rižota in da je prava rižota samo italijanska rižota. In tako je rekel tudi Luka, celo omenil je, da sta s chefom enkrat cel dan pripravljala rižoto za 20 udeležencev. Povedal je še, da je chef prekinil govor in zbrane povabil k mizi, saj da gostje čakajo rižoto in ne rižota goste. Ok, spoštujem vse to, ampak se v svoji kuhinji nisem pripravljena cel dan ukvarjati z rižoto, zato pripravljam kar slovensko varianto. Vseh detajlov pa si res nisem zapomnila, vem, da je dal v riž parmezan in ker je parmezan slan, predpostavljam, da zato ni solil. Mogoče pa je kakšna kulinaričarka gledala, pa bo zapisala.
Gornji link se pa meni ne odpre.
. 
