28. maj 2015 7:27
Jaz sem sele zdaj opazila, da je Miha vodja restavracije. Sem bila prepričana, da je to šov za kuharje amaterje...
V eni izmed prejšnjih oddaj je eden od "sodnikov" dejal, da surovo meso nima kaj iskat v Masterchefu. Tako sem včeraj pričakovala Jernejev odhod (ker je serviral surovo svinjsko ribico), amapk ne...šla je Zala... Zanimivo mi je tudi bilo, da so sodniki poskušali njeno omakico iz gozdnih sadežev ločeno od ostalih komponent, ki so bile na krožniku in seveda je bila prekisla, polenta, ki so jo tudi posebej poskušali, pa seveda premastna...
Ok saj ne rečem, da se je nekaj časa šlepala, ampak da je bil njihov prvi naveden argument za odhod ta, da lovi zadnje sekunde, pa mi ni bilo všeč...
, ni prav lahko...večinoma nas rdečo peso naredi v solati ali pa popeče..dobro obvladajo raznorazne omakce, pa razne pireje.. in čipse za hrutljavost... veliko uporabljajo polento...ta Sašotova ideja pesto med dvema rezinama polente in potem popečeno je dobra, doma delamo polento, pesto..skupaj pa res še nikoli...pa včerejšni izziv s tem barantanjem..kakšne dobre jedi so naredili..koromačevo juho, kateroi si sam doziraš pikantnost z modrim sirom, raviol z radičem in res lepa Mihotova sladica, mafin z skuto, modrim sirom in sladko orehovo omako, mislim da je bil med vmes.... hruška in siri pa itak pašeta skupaj.Vse to v eni uri.. ko imaš en par sestavin, dobit idejo, poiskat sestavine, različne tehnike obdelave živil, okusi, postavitev..recte kar hočete, meni so dobri.
