Novoletno pecivo 2013

12. dec 2013 11:06

FRIZIJSKE PALIČICE

(recept iz letošnje tematske nove,božična kuhinja)

- 125 g masla

-250 g moke

-75 g mletih lešnikov

-150 g rjavega sladkorja(meni je ravno zmanjkal,uporabila nabvadnega belega)

-po 1 žlička mletega janeža,ingverja,koriandra in cimeta

-ščep soli

-2 jajci

-100 g čokoladne kuverture

-30 g čokoladnih ostružkov

maslo zrežemo na majhne koščke.Dodamo moko,lešnike,sladkor,začimbe in sol,dodamo jajci in use skupaj zgnetemo v testo.Oblikujemo v kroglo in za 2 uri postavimo v hladlnik.

Testo razvaljamo na 8 mm debelo in nato ga narežemo na pravokotnike(približno 2,5x5cm). Pečemo na 180 stopinj(ventilatorsko 160),dokler niso zlato rjavi.

Stopimo čokoladno kuverturo ter vanjo na vsakem koncu 5mm potopimo paličice.Ptresemo z ostružki in počakamo da se čokolada strdi.

lp

12. dec 2013 20:53

Ali imaš tak komplet modelčka? Zelo mi je všeč, ker se vidi toliko marmelad.

12. dec 2013 20:59

http://s9.mojalbum.com/3338409_17373003_8590111/peci" width="184" height="137" />http://s9.mojalbum.com/3338409_17373003_8590108/peci" width="184" height="137" />http://s9.mojalbum.com/3338409_17373003_8561120/peci" width="182" height="136" />

Avtor: Stana.r

Zanima me recept za čokoladne ploščice z mandlji. Pozbate?

12. dec 2013 22:00

Mislim, da so to karamelne ploščice z mandeljni in čokolado-poglej v recepte.

12. dec 2013 22:22

katti, žal nimam modelčka v kompletu...doma imam majhen modelček v obliki srčka in še enega manjšega,tako da sem sama skombinirala :)

lp

12. dec 2013 22:42

Sem pogledala pa mislim da niso. Na sliki gre z valjarjem čez  in reže trikotnike. Na slikah se ne vidi karamele.

12. dec 2013 22:44

Jaz tud vse sorte probavam in se jezim, da nimam dovolj modelčkov. Moj pa pravi, da jih imam veliko.

12. dec 2013 22:51

katti,kot bi poslušala sebe!!ševedno trdim da mi je polovica manjka in da morem kupit...da o tem kako je polna omara ne govorim..hehe

aja pa še dodatek,da bo spadalo k temi :) jutri bodo na sporedu čokoladno-pomarančne spirale-polžki

lp

ledenka_

13. dec 2013 0:05

Katti, recept ni objavljen, ker ne vem kdo je avtor. Jaz sem ga dobila od prijateljice.

ČOKOLADNE PLOŠČICE Z MANDLJI

500 g moke

250 g sladkorja v prahu

75 g kakava

2 jajci

350 g masla

naribana skorja limone

kavna žlička cimeta

200 g mletih ali drobljenih mandljev za posip

Vse sestavine za testo zmešamo in damo v hladilnik za 2 uri. Razvaljamo približno 2-3 mm debelo, posujemo z mandlji ter jih z valjarjem na rahlo vtisnemo v testo. Razrežemo na kvadratke. Pečemo približno 12 minut na 180°C (pazite, da jih ne zapečete preveč, ker pogrenijo).

stana

13. dec 2013 20:37

danes končani prve tri vrste

davidove rolce

krešenti

in medeni piškoti z mastjo

jutri pa naprej

lp, tatjana